瘦肉切块做法

2023年2月16日13:06:57瘦肉切块做法已关闭评论

孩子幼儿园小朋友分给一块猪肉脯、回来跟我说:妈妈、你给我做这个吃吧!好吧,满足你

By 妃.

用料

肥瘦猪肉 500g料酒 1勺生抽 3勺胡椒粉 半茶勺白糖 3勺盐 少许蜂蜜 适量熟白芝麻 适量

做法步骤

1、直接买肉沫回来除了白芝麻和蜂蜜全部混合均匀搅打上劲、冰箱冷藏半小时

2、烤箱先预热180度上下火。烤盘里垫一张油纸、上面放一团肉沫、不要放多、然后铺上一张保鲜膜、用擀面杖擀成薄肉片、撕开保鲜膜、放入预热的烤箱烤

3、烤10分钟、拿出来涂一层蜂蜜水、蜂蜜水的比例是1:1,再放进去烤10分钟、然后翻面继续涂一层蜂蜜水烤10分钟、拿出来涂一层蜂蜜水再撒白芝麻、再烤两三分钟即可

4、我这个口感偏甜口的、烤好晾凉切块

肥瘦猪肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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懵懂先生