好文：蒜香鱼块的做法

蒜香鱼块

一道超级不错的家常下饭菜，爱吃鱼的，可以试试，味道特别香。

原料：巴沙鱼鳍、大蒜、生姜、玉米油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、巴沙鱼鳍洗干净沥干水分备用。

第2步、生姜切丝，大蒜切断备用。

第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄捞出备用。

第4步、锅内留底油，撒入大蒜和嫩姜丝爆炒一会。

第5步、加入一勺生抽。

第6步、加入巴沙鱼鳍。

第7步、加入少许盐，煸炒均匀，煸炒片刻出锅。

第8步、盛盘中，今天的晚餐。一道家常下饭菜。