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清蒸梭子蟹，不能缺少1物，简单原汁原味，缓解寒性鲜甜美味。中秋前后是梭子蟹最新鲜最肥美的，简单清蒸一下，其肉质鲜嫩肥美，原汁原味。 By 吴妈厨房 用料活梭子蟹 6只生姜 3块醋 3勺六月鲜轻盐12克...

婚礼是我国传统的习俗，尤其在东北地区极为讲究，过去讲究三书六聘，如今虽然形式有所变动，但整个过程还是非常接近的。在东北结婚，男方家负责选正日子，待客日由女方家庭举行，通常会比正日子提前几天。 除了举行...

上等的沙虫一定来自于海边洁净的沙滩，广州附近只有湛江和北海的沙滩具备出产沙虫的条件。于是发个信息给湛江的买手，第二天一早就能收到这上好的沙虫。 By 东少Dong 用料象拔蚌仔5只湛江沙虫2斤顺德大头...

有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前容易做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。 主料 肉糜250克，笋三根 辅料 西兰花100g，木耳50g，葱一段，姜两块，...

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 一年一度的中秋节是我们阖家团圆的节日，在外地的游子们都要趁着这个假期回家与父母过一个团圆节。今年的中秋节正逢国庆节，所以...

今天天气不错，跟小伙伴去河里钓鱼，最后的鱼获还是不错的。我也拿了新鲜的罗非鱼回来，做了一道清蒸罗非鱼，这样蒸出来的罗非鱼鱼肉鲜嫩又入味，真好吃。 做法和步骤分享给大家哟: 1、将罗非鱼去鱼鳞内脏清洗干...

自从三亚回来，我们对那里的海鲜念念不忘。每次和老公去买菜，只要有水产的地方，老公总会去转转。但北京这边无法像海南一样，随时可以去吃海鲜，只有旅行时才能去一饱口福。 今天中午去菜市场买菜，老公又想吃清蒸...

蒸黄鳝 飞雪飘絮，2015-06-12 黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。今天上午接到LG的电话，说在菜场里买了条小小的野生黄鳝，让我等一...

生活中，每种食物都有着独特的营养价值，不少朋友在身体缺哪种营养时，会选择食用相对应的食物，但一种食材的能力是有限的，想要让营养达到事半功倍的效果，还需要其它食材的辅助，搭配得好能营养互补、相辅相成，从...

都说冬吃萝卜夏吃姜，在冬天吃一些有关萝卜的美味是非常适合的。白萝卜在冬天除了做萝卜排骨汤，萝卜丝肉丸汤，炸萝卜丸子，腌萝卜条等等美味，最简单的一道菜就要属清蒸白萝卜了，切片上锅蒸，加些酱油蚝油等调味料...

红豆莲藕汤 【原料】1节莲藕和1百克红豆、清水适量。 【做法】红豆洗净后泡40分钟。莲藕洗净去皮洗净，切件。莲藕、红豆倒入锅中，加水。用大火煮开关火。再倒入电炖锅中，大火炖2小时。 【功效】健脾祛湿、...

鸡汤 天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢. 食材明细 制作步骤 1. 准备好食材...

此鱼最适合孩子吃，刺少肉嫩，营养全面，常吃头脑聪明又长个。 鱼，是我们生活中必不可少的食物。鱼类品种丰富，含有非常优质的氨基酸，不饱和脂肪酸，蛋白质等，健脑益智，有利于人体的消化吸收，对保护眼睛视力和...

排骨是我们生活中一种常见的肉类，也是烹饪菜肴的好食材，随之肉价的下降，排骨的价格，也逐渐降了下来，对于老百姓来说，再高兴不过了，排骨除了含有脂肪和蛋白质，还有大量的骨胶原、磷酸钙，很适合老人和孩子食用...

喜欢螃蟹的优雅色泽，喜欢螃蟹的鲜香味道，喜欢螃蟹的简单制作工艺，清蒸螃蟹爱我所爱鲜香好滋味 By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】 用料螃蟹 3只姜 5片大蒜 3瓣葱 1颗做法步骤 1、鲜活螃...

秋风起、蟹脚痒，菊花开、闻蟹来，每年的中秋至国庆期间，是螃蟹最为鲜香肥美、膏多肉嫩的好时候，很多人都忍不住买上几只过过瘾、解解馋。 怕就怕钱也花了、蟹也买了，回家一蒸蟹黄流了、蟹腿掉了、蟹肉不嫩了，馋...