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入了秋，天气渐渐转凉。能够暖人心的，无非是一碗热汤，一句知心话。汤里的热气带出鲜香，钻进了心窝里。喝上一口，热汤从喉咙滑进胃里，整个身心都舒缓下来。今天就教大家做一道清炖羊肉，羊肉本身鲜味十足，蛋白质...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药...

最近我的脑海又开始小宇宙爆发了，开始琢磨一些如何能让孩子吃的好，吃的香的饭了。孩子不爱吃饭的时候我最头疼了。 冬季羊肉孩子多吃点对身体好，中医角度讲羊肉偏温补的，比吃猪肉要好很多。 今天教大家这个羊肉...

作者：漠北豪情 用料 土豆 1个 青椒 4个 红椒 2个 菜花 1个 西红柿 1个 花椒 适量 洋葱 半个 清油 适量 蒜 适量 做法步骤 1、蒜切丁，青椒红椒切丝，菜花切块 2、青椒红椒切丝，但不可...

七月时节，家里如果吃米饭的话，用菜花这种蔬菜做下饭菜几乎是我最拿手的。这个季节的菜花非常鲜嫩，不管是单独做菜，还是和别的食材搭配一起做，都容易入味，苦口干也比较好。今天我买了新米，准备给家人做米饭吃，...

《听我说谢谢你》因为在抗疫前线被广泛使用，被更多的人拿来作秀搞怪，导致这首歌变成了人人唾弃的曲子，而这首曲子的原创者李凯稠一家也被迫出来道歉。 众人因为这首曲子认识了到了李昕融，却不知道李昕融其实是一...

原标题：砚渚微风，星岩朗曜 宋《十八学士图》（局部） 据考古学家考证，砚台最早是从研磨器逐渐演变发展而来的，这种研磨器在新石器时代就已经出现，西安半坡仰韶文化遗址出土的磨盘和磨棒中，有的磨盘带有槽臼，...

演讲人：方晓阳 演讲地点：国家图书馆文津讲坛 演讲时间：二〇一九年十一月 方晓阳 中国科学院大学教授，博士生导师。中国科学院大学人文学院历史学系原主任、中国科学院传统工艺与文物科技研究中心原主任。主要...

很多人夸过我做的炖鸡格外好吃，问有什么秘诀？个人认为炖鸡肉好不好吃，与做法有很大的关系，也讲究一些技巧的，炖好的鸡肉才不柴不腥，而是滑嫩弹牙！ 先说下炖鸡最好不要加什么，再介绍怎么做好吃？ 不少人说炖...

春节期间的饭桌上少不了山珍海味，大虾更是餐桌上不可少的一道佳肴，红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。本期我们找到的是鲁菜大师张玉河审核修订的红烧大虾的烹饪方法，口...

红烧对虾 飞雪飘絮，2015-07-19 对虾肉质松软，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。这个季节，大对虾比...

虾富含蛋白质、锌、碘、氨基酸等营养成分，具有补充营养、有益血管等功效，而且虾脂肪低也是瘦身人士的首选。在寒冷的冬天给孩子多吃，补充营养身体棒，今天就和大家分享5种虾的做法，鲜香美味，越吃越上瘾，有喜欢...

良品上桌就是年  曾经路过一家小餐馆，他家的烧鹌鹑独具特色堪称一绝，许多年过去了、依然留恋它的味道，今天在家闲着尝试复制一下烧鹌鹑。 鹌鹑 乳鸽 在市场上花10块钱买了四只速冻的鹌鹑，活的没找到卖的...

⚬ 怕胖的厨友多放鹌鹑蛋，少放五花肉。实现卡路里自由的厨友可以只放五花肉。 食谱作者@厨房笔记-fang： ?分享一道家常版的红烧肉，太好吃了～肉炖得软烂入味，肥而不腻，加点鹌鹑蛋，拌着酱汁连吃了两碗...

1. 准备食材：五花肉切5厘米的方块，鹌鹑蛋煮熟剥壳，黑木耳提前泡发 2. 把五花肉焯水，煮3分钟去除血沫和肉臊腥味 3. 炒锅放1匙油和冰糖，用小火将糖炒至琥珀色 4. 放入五花肉块，将五花肉炒至上...

今儿咱们用五花肉来做一道好吃的，五花肉的做法特别多，但我最爱的还是搭配鹌鹑蛋一起吃，滑经过一番炖煮，鹌鹑蛋Q弹筋道，外焦里嫩，红烧肉色泽红亮诱人，肥肉软滑却不腻，瘦肉酥而不碎。 By 蓉小厨 用料五花...