导语:货架3种廉价白酒,都是固态法白酒,却只有行家成箱囤
近几天,在网上频频刷到北方大降雪的天气视频。视频中孩子们玩得很高兴,让我这个一直生活在南方很少见雪的人实在太羡慕了。
只是孩子们在玩雪的同时,大人们却开始去超市为过冬囤货了。
其实冬天不光要多囤菜,还要多囤白酒。
因为白酒不仅可以暖身,还可以作为调味酒烹饪食物;家里如果来客人了,也可以随时拿出来招待贵宾,不会手忙脚乱。
总而言之,多囤点白酒可以有备无患。
只是大家不要瞎囤,一定要看清瓶身上是否有这5个大字:固态法白酒。
其实白酒分为固态法白酒、固液法白酒和液态法白酒3类。
固态法白酒:采用传统工艺酿造,人们口中常说的纯粮食酒、优质酒。
液态法白酒:也叫新工艺白酒,俗称酒精酒。用各种酒精、香料等勾兑而成。
固液法白酒:固态法白酒和液态法白酒按照一定比例勾兑的酒,属于串香酒。
无论是液态法白酒,还是固液法白酒,都含有勾兑的成分,切记不要买。真正值得买的白酒还是传统的固态法白酒,毕竟酒香味浑然天成,不易上头。
如果酒瓶上没有固态法白酒5个字怎么办呢?别急,还有这2个方法。
第1个:原料表
只有粮食谷物和水,则为固态法白酒。
第2个:执行标准
GB/T10781.1(浓,清)和GB/T26760(酱)的是固态法白酒,还有其他小众香型酒的执行标准,可以参考下面的图表。
不管是多么廉价的白酒,只要符合这些条件,都一定是固态纯粮酒,可以放心购买。
考虑到超市的白酒太多了,一些朋友没有充足的时间进行一一比对,所以最快的方法还是借鉴行家的买酒经验,看看行家都在喝什么酒。
下面介绍货架上3种廉价白酒,都是固态法白酒。只不过普通酒友因廉价瞧不上,导致只有行家成箱囤,真是可惜了。
如果你不会买酒,完全可以照着去超市买,准不会错。
一、古道江湖1800
产地四川成都邛崃市,浓香型,52度。
酒企是川池,规模宏大,是全国八大原酒供应厂之一,与80%的白酒品牌有合作。
秉承酿造优级固态纯粮食酒,否则不达标,所以在酒友圈享有很高的口碑。
近两年选择进驻外地,为了引流压低价格,旨在用口碑宣传,因此没有投入广告,所以名气还不高,配以低廉的价格,普通人还没关注到,只有行家成箱囤。
酒液:清晰透明,酒花细密晶莹剔透。
口感:开瓶即闻酒香,窖香浓郁;入口绵柔,有微酸微苦,回味却是醇甜,让人印象深刻,即使多喝了几杯,醒酒也快。
二、珍品珍酒
产自贵州遵义的郊区,酱香型,53度。
珍品珍酒是贵州的十大名酒之一,在全国十大酱酒中排名第九位。
前身是茅台试验酒厂,由于后来独立成为了品牌,所以更名为珍酒,含义是酒中珍品,毕竟与茅台的基本风格相似。
价格却比茅台便宜得多,性价比很高,行家整箱囤。
酒液:微黄透明,饱满圆润,酒花丰满很足。
口感:酱香味突出,酸、甜、苦、辣诸味协调,入口醇厚回甘,空杯留香持久。
三、黄鹤楼酒
中国两大清香型白酒之一,名气仅次于汾酒。
与汾酒不同的是,它是单一高粱酿造,采用的是清蒸清酿的工艺,所以口感较为单纯,酒香优雅纯正,协调绵柔,余味很足。
价格很廉价,行家都是成箱囤的。