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大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
1、酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
2、 今天老刘就来分享一下自制酸奶做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
3、下面开始介绍所需要的食材：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
鲜牛奶1000克、原味酸奶50克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
4、先把酸奶机中的玻璃容器和盖子以及等会用的勺子，用刚刚烧的热水消毒下，这样保证无菌的条件下，等会酵母菌才能充分发酵，然后把消毒好的容器和勺子用纸巾擦干净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
5、再在玻璃容器中倒入1000克鲜牛奶，再放入50克原味酸奶，用勺子朝一个方向搅拌均匀，再把玻璃容器放入酸奶机中，盖上盖子发酵10个小时，时间到时拿出酸奶容器文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
6、打开看见酸奶已经凝固说明酸奶发酵成功，放在冰箱冷藏两个小时口感更佳。冷藏好后拿出用勺子舀一点放入杯中，再放点蜂蜜搅拌均匀，然后放入切好的圣女果和芒果，瞬间变成水果酸奶。配上水果口感更佳文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
7、酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98699.html
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