蒜末对虾做法

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大虾的吃法可以说是层出不穷,一道食材能有几十种吃法,我想这对食材来说,是最大的敬意,由最初比较受欢迎的又油焖口味的、香辣口味的、干锅口味的,和在家常餐桌上最受欢迎的蒜蓉大虾、粉丝蒸虾、白灼大虾等等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

你说一道食材能同时做到煎、炸、烹、煮、蒸,所得技法,除受欢迎之外,更多的是一种敬意,同时也更好的展现出了虾对人体的益处和本身鲜嫩的口感,不然人们为什么想方设法的吃他呢?文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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【蒜蓉大虾】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

1.把虾清洗好后,剪去虾脚,虾须,虾枪,挑去虾线,用刀从虾的腰身划开,只留尾部相连,然后挑去虾包,用水轻轻冲洗一下。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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2.然后把虾逐一摆入盘中盘。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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3.取大蒜两大把,不要拍,直接用刀切成小颗粒,把切好的蒜末分成两盘。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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青椒红椒各半个,切成碎末,小香葱切成葱花,放置在一起备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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4.我们取其中的一盆蒜末,用清水冲洗一下,控干水分。起锅烧油,把油烧到5层热,倒入冲过水的蒜末,开小火,慢慢炸到金黄色后捞出,和没有炸过的蒜末搅拌在一起。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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5.我们把金银混合的蒜末中,加入料酒,食盐,生抽,白糖,植物油,搅拌均匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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然后,倒在盘里,盖住虾身。把虾放入锅内蒸5分钟即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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最后撒上葱花、青椒,锅内烧油,油烧到冒烟,把热油均匀的淋在蒜末上,激发出香味,这道蒜蓉大虾就完工了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95405.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2023年2月15日 14:34:06
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