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炖驴肉做法:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
1、把驴肉切成炖肉块,放进盛满凉水的盆浸泡30分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
2、如果是炖肉料包,料包放进小碗(碗内放半小碗白酒)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
3、切葱姜蒜,蒜要多放文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
4、起锅烧油放冰糖炒糖色,如果不会炒糖色的,放老抽调色文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
5、葱姜蒜爆香,喜欢吃酱香味的可以放些豆瓣酱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
6、锅中放水烧开,把泡过的肉放进锅中,大火烧开,中火炖大约1小时左右文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
7、如果是高压锅上气计时炖半小时文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
8、香喷喷的驴肉就炖好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85584.html
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