石膏豆腐的做法和配方(一斤黄豆石膏多少克)

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1:200克黄豆泡发6喝小时左右,加2000毫升水用破壁机果蔬功能打3-4分钟,用纱布过滤出豆渣,将过滤后的豆浆烧开,开后再煮5分钟左右文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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2:200克黄豆用6克石膏粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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3:石膏粉用少量水调匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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4:豆浆煮好后加入调匀的石膏水,搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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5:静置5分钟左右,豆浆有凝固文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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6:将凝固后的豆花装入铺好纱布的豆腐模具中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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7:用重物压10分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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8:脱模完成(重物压的时间长短决定豆腐的老嫩程度)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85145.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2023年1月12日 15:24:18
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