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黄鳝肉嫩味鲜,营养价值高,甚至还有药用价值。对耳痛及鼻衄(流鼻血)有很好效果。因为干燥而经常流鼻血的朋友可以常吃,对女性也有很好的补血功效。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82735.html
清蒸黄鳝尤其鲜美,而且也方便,可以在菜市让人帮处理好。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82735.html
黄鳝越大条越好吃,切成半个手指长的段。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82735.html
在碗底铺上姜片、蒜片,放少量料酒和盐,放置几分钟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82735.html
水烧开了就可以上锅蒸,10分钟关火。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82735.html
出锅淋一些酱油提鲜,撒点葱花就可以了。一定要趁热吃,放凉了会腥。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82735.html
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