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第八十一道菜品:虾片碎滑肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
菜品的做法及食材:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
主料:虾,胡萝卜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
辅料:油,盐,淀粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
虾子去壳,挑掉虾线,清洗干净再沥去水分文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
在把淀粉拍在虾肉上,用擀面杖轻轻敲打如图文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
依次摆放好文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
把敲打好的虾片放入滚水中汆烫。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
烫好后捞出,投入凉水中浸泡片刻,口感更好。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
胡萝卜切成片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
起锅开火放少许油,烧热后放入姜片,虾片,胡萝卜片和盐,快速翻炒,加入料酒水淀粉勾芡出锅文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
再撒点葱花,淋点麻油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
成品文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
关注冯二静每天分享最纯正的菜品(fengerjing1992)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/82672.html
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