妈妈一早就在微信上发了一张图片，我一眼看出她在老家的厨房里包粽子，粽子已经包好一大盆，旁边还有粽叶、米和枣，估计是还要继续包更多。我看了图片下意识地回了：呀，粽子，真香呀！
这就是我看到妈妈包的粽子时最想说的，她包的粽子的样子我一眼就能看出来，而且看到粽子就能联想到香味，那种香味也是妈妈包的粽子的独有香味。
老妈留言说：我又包了粽子你们快回来吃吧。我留言说：疫情回不去呀，给我冻冰箱里，过段能回去了我回去补吃。我和弟弟都爱吃你包的粽子。
走南闯北很多年，在各地吃了很多种粽子，能接受南方甜糯的粽子，也喜欢上了南方的肉粽，但每到端午节总还是最想吃妈妈包的粽子。妈妈包的粽子很传统，就是糯米和红枣，但我就是觉得从开煮到吃到嘴里都是特别香。
小时候妈妈会包很多粽子，那时没有冰箱，妈妈就用冷水把粽子泡在大盆里，放到凉房（北方住平房的时候都有一间面朝北的杂货房，不朝阳所以温度很低），我每天放学回来都会吃上2、3个，那时的饭量晚饭前吃这些根本不耽误吃晚饭。
至今，我还是喜欢妈妈把粽子泡到水里，现在是放冰箱里，拿出来在外面放上一会，吃起来跟小时候的味道一样，但是这种方法储存的粽子老公却不爱吃，说有酸味，看来不是同乡、不是从小吃的，在味觉上还是有很大差别的哈哈。
我曾经跟着妈妈一起学着包过粽子，其实不难，糯米先泡一晚上，粽叶先煮一下，然后就是把米和枣放到粽叶里面，用绳子系上，那最难的就是把粽子包好看还能用绳子系扎实，这个真的很难，我几乎没学会。
我也曾吃过别人家包的粽子，即使材料都一样，但总是跟妈妈包的味道不一样，说不出原因，大概就是刻在骨子里的味道和从小的胃的适应吧，所以，吃妈妈包的粽子其实就是在吃家里的味道。
离开家乡到北京已经20多年，绝大多数的端午节是吃不到妈妈包的粽子的，有几年正好爸妈住在北京，他们都会在端午节专门包粽子给我们吃。
有一年爸妈住在弟弟家，妈妈提前包了粽子说要给在家休息的我送来，爸爸当护送大使，在大热的天气里坐公交给我送来，脸热得红红的，我拿出了爸爸最爱的雪糕给他吃，我们美美地吃着雪糕聊着天。
我留了几个粽子用水泡着放在冰箱的冷藏室，把其余的冰冻起来，过了很长一段时间拿出冷冻的，自然化了再用水泡一下，跟刚出锅的味道差不多，妈妈包的这些粽子伴随了我有小半年，馋了就拿出来一个化了吃。
不管你走得有多远，尝遍了多少人嘴里说到的美食，但是从小长在胃里的味道终究还是在特别的时刻会没调出来，那是你最认可的味道，也是最能抚慰你的胃的味道。最幸福的是，你总能在最想吃的时候吃到这个味道。
世界上最好吃的粽子就是妈妈包的粽子！
祝咱们都能总吃到妈妈包的粽子，也祝大家端午节快乐！
图片是来自妈妈包的粽子、我做的凉糕和网络图片，感谢！
