昨天上午凤华姐电话说:于学军中午请你吃饭,去耀庭车库做粉面饺子吃,他再张罗几个菜。
昨天早上我六点钟就去广场打球了,回来都八点半了,刚进屋凤华姐电话就打过来了,说她新房正在让人给安窗帘,不知几点能安完,让我早点去耀廷家车库帮忙。
我将近十点打车到了金鑫家园小区,还沒走到车库跟前,我就看见耀廷在门口正劈木头呢,铁锅台在门外放着,耀廷说学军还沒来呢!
我进屋烧了一壶开水,这时学军拎着东西来了,有一条三斤多的大鲤魚,有超好的粉条还用酱油伴了一下,还有酸菜和两兜伴好的肉馅,他说这是一个饭店老板给伴的馅,调料啥的都放好了,兑里点酸菜就可以包。
他自己把酸菜剁碎,把水纂干直接放到一装肉馅的盆里让我搅均,还让往一个方向搅,另一个盆里是纯肉馅不放酸菜,包两种馅的粉面饺子
耀廷又去买了黄瓜,苦瓜,香菜干豆付粉皮和小葱,他说再做个苦爪煎蛋伴个家常凉菜。
我把葱香菜都择好洗淨又把葱切成段放一个盘里,然后把干豆付切成长方形小块,黄瓜切成条和葱香菜都放在一个盘子里装好。
这时邵姐和凤华姐都来了,凤华姐开始用外面的大锅炖魚,一问有酱沒?学军说忘带了,他端个碗说我出去要点,不一会就端一碗酱回来了,我说你去哪整的?他说我婶就在这后院住去她家叨的酱。
我把苦瓜剁碎放到一个较大的碗里,又打里六个鸡蛋搅伴均匀然后我就开始切黄瓜准备伴凉菜。
邵姐看我切的黄瓜丝跟筷孑那么粗就说我来切吧,我马上让给了邵姐。
邵姐把黄瓜,干豆付粉皮都切好放到一起让我伴,我放好了各种调料伴好,特别好吃,我做别的菜不行,伴家常凉菜一绝。
这时凤华姐用多星锅打好欠倒在面板上,让我把土豆淀粉直接揉里。
我揉了半天不粘手了就开始揪记子,邵姐说我擀皮,我和邵姐凤华开始包饺子。
因为记子揪大了,包的饺子特别大,我说大点实在,包了两种馅的,最后纯肉馅的剩了一点。
凤华把鱼盛岀来就让耀廷烧水,准备䒱饺子,结果䒱到锅里我们吃饭喝酒忘记时间了。
等凤华想起来饺子开锅一看,笼布都烧糊了,一锅饺子咋地都揭不下来,全沾笼布上了。
我们把饺子扣过来,在笼布上洒上水強揭下来,还弄坏了好几个。
这顿饭是我回来后同学们今年在耀廷家首次棸餐,每次都是大家动手人人参与,颇有点大家庭的氛围。
人多力量大,大厨是凤华,人家技术全面厨艺好,啥啥都会,我们都是打下手的小喽罗,每次来这聚餐,凤华姐功不可沒。
这顿饭在友好欢乐的气氛中结束,大家举杯畅饮非常开心,我也喝了一小瓶啤酒。
饺子和菜都剩了好多,唯独我做的凉拌菜都吃完了,我很有一种成就感,说明我做的凉菜好吃。
吃过饭又张罗打麻将,耀廷在车库里又放了一张自动麻将桌,他有亊不能打就把他朋友老宋叫来陪我们玩。
邵姐和学军夫人回家了,耀廷去公司了,我们四人一直玩到五点,学嬴一个人嬴了三百多,三个人都输,我这个二五子打家输得最少。
凤华说你蠃钱了请客,学军说你想吃啥?凤华说吃烤鸽子,哎呀妈我一听就害怕,不想去还不敢说,一说不去凤华姐又该不高兴了。
去年有好几次打完牌去吃饭,中午吃得那么饱晚上还去饭店谁能吃下去?况且我晚上都不吃饭,但我一说不去凤华姐就鸡头白脸地怼我。
你再以后别老说不去吃,大家都是为了陪你才玩的,人家学军啥时打过一块钱麻将?大家在一起不就是为了开心吗?
我无言以对,只好去吧,不吃也陪着说说话,以后再也不敢说不去了。
我真佩服他们,中午吃得很饱打一下午麻将沒动地,晚上还能吃那么多。
昨晚去的一个叫鸽子王的烧烤店,就在耀廷小区对面,走到店门口时看到一只铁笼子里装了很多鸽子,真有点残忍。
进去坐好服务员让点菜,我们要了四只鸽子,二十串羊肉串,四个毛蛋,还有豆腐卷,大肉边,猪心,还要了两碗疙瘩汤,酒是自己带的,凤华要了一瓶苹果醋。
我象征性地各样都尝了一口,最后结束时学军买单,一共花了234元,凤华说还剩一百多,下次你还请,学军说今天我请两顿了,凤华说这顿是大家请的。
吃过饭我们各自回家,凤华非让我去她新买的电梯房去看看,已经装修好了,家具也买齐了,九月份搬家。
我俩到了房子里呆了一会,我知道她就想显摆一下,我夸奖了她的家具和装修风格,说了一会话就出来了。
回到家已经八点半了,这一天比领导都忙,但很快乐。