炒鸡胗怎么做

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用料

鸡胗 200g青红椒 2个蒜 2瓣姜 1片葱 1/4根料酒 1勺孜然粉 1勺耗油 1勺盐 1勺油泼辣子 3勺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80434.html

做法步骤

1、青椒红椒切片，葱姜蒜剁碎。鸡胗在热水中过一下，变色捞出切片。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80434.html

2、葱姜蒜先下锅爆香，再下入鸡胗，再放入调料，翻炒片刻，加入青红椒～文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80434.html

鸡胗的营养功效

消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80434.html

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