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山楂糖条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
食材:山楂750克、冰糖150克、白糖225克、水75克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
做法:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
1.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净切去两头,去核。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
2.锅中放入山楂块,加少许水、冰糖煮10分钟左右,中途需不停翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
4. 然后将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入白糖,用中火不停快速翻炒至山楂泥不易滴落的程度即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
5.将山楂泥放在平底烤盘上均匀刮平,两三天左右晾干。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
6.取出切条,放入容器,撒上适量白糖即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
小贴士文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
晾干时间较长,没有时间可以放入烤箱低温烘烤,80~100度之间,大约2小时就可以了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80416.html
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