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夏天是一年四季中最热的一个季节，夏天的温度是非常高的，温度高会对我们身体的体温调节以及消化系统等会产生影响。所以在夏天的时候，大多数人常常会感觉到食欲不振、头晕脑胀、浑身无力的现象，这其实就是我们所说的疰夏。夏天我们不妨多吃一些应季的解暑蔬菜，不仅能够补充身体所需要的水分，达到清热去火的效果，而且还能够促进身体的消化，减轻身体感觉到的疲劳，增加食欲。那么夏天多吃以下时令养生小菜，对身体来说是非常好的，而且这些小菜的做法非常简单，美味营养又健康。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
一、丝瓜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
丝瓜是我们公认的一种美容蔬菜，丝瓜中的水分是非常多的，丝瓜汁具有美人水的称号。尤其是一些爱美的女性朋友，多吃丝瓜对身体以及皮肤都是非常好的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
推荐食谱【小炒丝瓜】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
食材准备：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
丝瓜，五花肉，甜椒，干木耳，食用盐，食用油，淀粉，大蒜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
1、买来的丝瓜洗净，削皮，切成两到三厘米左右的滚刀状；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
2、五花肉洗干净然后切成厚片状；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
3、买来的干木耳提前用温水泡两个小时左右，洗干净以后撕成小朵；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
4、甜椒掰成三厘米左右的片状，大蒜去皮，切成蒜片；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
5、5克的淀粉放入一个干净的碗中，倒入约二十五毫升的清水，调成水淀粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
6、锅中烧水，水开以后将黑木耳放入水中煮大约两分钟左右，捞出过凉水，控干水分备用；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
7、锅中烧油，油七成热左右放入我们切好的蒜片，爆炒出香味，然后放入五花肉片，炒至五花肉变色，接着放入我们炒好的丝瓜，开大火翻炒大约两分钟左右，然后放入甜椒以及黑木耳继续翻炒大约一分钟左右，放入半勺的食用盐，倒入我们刚刚勾芡好的水淀粉，翻炒均匀，即可出锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
二、苦瓜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
夏天是非常容易上火的，而苦瓜具有良好的清热解毒的效果，可以缓解上火的症状。所以夏天多吃一些苦瓜可以提高身体的免疫力，是非常养生的蔬菜之一。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
推荐食谱【蒜香苦瓜】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
食材准备：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
苦瓜，白糖，食用盐，生抽，醋，大蒜，干辣椒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
1、买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉苦瓜中的瓤，切成四毫米左右的片状。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
2、大蒜去皮，切成蒜末；干辣椒切成辣椒段。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
3、锅中烧水，水开以后放入苦瓜焯大约一分钟左右捞出，过凉水，控干水分，放入一个干净的盘子中，放入一勺生抽、一勺醋、半勺的食用盐、半勺绵白糖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
4、锅中烧油，油七成热左右放入我们切好的蒜末以及干辣椒段，爆炒出香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
5、热好的油稍微晾凉以后，倒入苦瓜当中，充分搅拌均匀，即可开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
三、苋菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
苋菜中含有大量的膳食纤维，尤其对于夏天想要减肥瘦身的朋友来说，多吃一些苋菜是非常好的。苋菜中含有大量的钙、铁等元素，可以为我们提供大量的营养物质，非常有利于强身健体。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
推荐食谱【蒜香苋菜】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
食材准备：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
苋菜，食用油，食用盐，蚝油，大蒜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
1、买来的苋菜去掉根部以后，掰开清洗干净，然后放入清水中浸泡一会，去除苋菜中的农药残留物质。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
2、大蒜去皮，切成蒜末。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
3、锅中烧油，在油七成热左右放入切好的蒜末爆炒出香味。然后放入苋菜，开大火爆炒至苋菜变软，放入适量的食用盐和蚝油进行调味，翻炒均匀，即可出锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
四、苦菊文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
夏天是非常容易上火的，而除了苦瓜以外，苦菊也是清热去火的佳品。苦菊中含有非常全面的营养元素，而且热量也是非常低的，脂肪以及碳水化合物的含量都不高，具有降低血糖的功效。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
推荐食谱【苦菊沙拉】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
食材准备：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
苦菊，圣女果，腰果，食用油，沙拉酱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
1、买来的苦菊去掉根部，摘掉老叶，清洗干净，在清水中浸泡片刻，捞出控干水分。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
2、买来的圣女果清洗干净，控干水分，对半切开。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
3、起锅烧油，在油七成热左右放入买来的生腰果，小火翻炒至腰果变成金黄色，捞出备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
4、在腰果凉透以后，用刀尖轻轻拍碎。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
5、苦菊、圣女果以及腰果放入一个干净的大碗中，倒入适量的沙拉酱，搅拌均匀，即可开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
五、豌豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
豌豆中含有大量的膳食纤维以及蛋白质，豌豆具有很强的饱腹感，尤其是对于血糖含量高的人来说，吃豌豆具有一定的控糖效果。而且豌豆中的营养物质对于骨骼健康以及提高身体免疫力都有很大的帮助。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
推荐食谱【小炒豌豆】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
食材准备：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
豌豆，胡萝卜，玉米粒，里脊肉，食用油，食用盐，蚝油，料酒，淀粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
1、买来的豌豆清洗干净。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
2、胡萝卜清洗干净，去皮，切成一厘米左右的丁。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
3、里脊肉切成一厘米左右的丁，放入碗中，倒入两勺料酒、5克的淀粉以及一勺蚝油，用手抓拌均匀，腌制片刻。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
4、锅中烧水，水开以后将豌豆以及甜玉米粒儿倒入锅中，焯水至八成熟左右，捞出控干水分备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
5、锅中烧油，油七成热左右放入刚刚腌制好的里脊肉丁，煸炒至里脊肉丁变色，放入胡萝卜丁继续煸炒30秒左右，最后放入豌豆和玉米粒儿，放入适量的食用盐进行调味，翻炒均匀，即可出锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80208.html
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