西施豆腐的做法 西施豆腐怎么做

相信很多人和我一样喜欢小吃，你看，现在商场生意冷清，最火的就是小吃城了，五元、八元、十元一份的各种小吃，二三分钟就能做好，既可以坐在店里吃，也可以边走边吃，还可以打包带走。现在的小吃，不仅是学生族、打工族的选择，许多的上班族、小孩子也喜欢吃。我看过许多家长特意去为孩子购买，打包回家。有没有人和我一样，喜欢自己琢磨着在家里做呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

自己做的西施婆婆豆腐，颜值还不错吧？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

普通的大豆腐一块2元。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

把豆腐片成厚度不到1厘米的片状，上面稍撒点盐。我分成了八块。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

准备配料：1、将辣椒面、芝麻、孜然、糖、盐放到容器里，锅里油烧热，浇在上面。做成香辣油。（我这个是以前买烤冷面时赠送的一袋调料，我感觉里面有这几样食材。直接用辣椒面、芝麻也可以）文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

准备配料2：碗内放蒜末、芝麻酱、酱油、盐、醋、糖，凉开水调成汁备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

香菜切末。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

每片豆腐再分成4小块入平锅放少量油煎，翻面，煎另一面，直到豆腐表面金黄色取出。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

倒入调味汁、撒上香菜末，最后拌入香辣油，一份美味的小吃——西施婆婆豆腐就做好了，一块2元的豆腐能做成这样的两大份，每份成本也就1元钱，不仅美味，关键是卫生。我能说特别特别特别地好吃吗？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78420.html

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