好文：鱼胶猪肉汤怎么做

石斛花胶炖瘦肉是以铁皮石斛、花胶、猪瘦肉加水炖煮而成，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效。下面为大家介绍石斛花胶炖瘦肉的做法。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

材料：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

铁皮石斛（干）15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

做法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

①铁皮石斛用清水洗净换矿泉水浸泡文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

②花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

③猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入适量矿泉水，隔水炖1.5-2小时文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

④调入适量食盐调味即可食用，其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html

小贴士：　滋补养阴、养胃益气，铁皮石斛早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴清热、益胃生津之功效。以铁皮石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效，适合于胃阴虚的人饮用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73348.html