好文：茶叶的种类有哪些

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茶香的学问非常不简单，因为每一种茶叶的香气都有属于自己独特的味道，而茶叶香气会受到茶树本身生长的地域环境的影响，会受到茶树品种的影响，不同的制作工艺也会影响到茶叶的香气。大多数人都知道茶叶确实很香，而且茶叶的香气各有不同，那么，茶叶都有哪些香型呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

1、花香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

花香型的茶叶是指经过加工之后这种茶叶会散发出一些鲜花的香味。而这种花香的味道又根据清甜度的不同，还可以分为清花香味以及甜花香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

比较清淡的花香味，有金银花，香兰花香以及栀子花香等，而比较甜的花香味有浓郁的桂花香，玉兰花香以及玫瑰花香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

属于花香型的茶叶品种也特别多，我们常见的部分红茶，白茶以及花茶甚至部分的绿茶都会呈现出比较好闻的花香味，这种茶叶都属于花香型茶叶。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

2、果香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

果香型其实就是指茶叶当中散发出来的香味很像水果的味道，这种香型的茶叶会散发出比如苹果的香味，比如桂圆的香味，比如蜜桃的香味等等，大部分的乌龙茶都会呈现出比较浓郁的果香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

3、清香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

具有清香型的茶叶，一般没有经过过多的加工，或者说这种茶叶在制作过程中其火工的程度比较轻，比如绿茶，比如火工程度比较轻的乌龙茶等，而清香型的铁观音就比较典型。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

4、毫香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

拥有白毫的干茶，在冲泡的时候都会发出一股比较独特的香味，这种香味就是毫香，一般拥有这种香气的茶叶就属于豪香型。一般情况下拥有白毫以及嫩度在一芽一叶的鲜叶，经过加工之后制成茶叶的过程都会产生一些毫香，比较常见毫香型茶叶有毛尖，有白毫银针，有毛峰等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

5、嫩香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

这种茶叶的香气就是一股鲜嫩的香气，一般是拥有鲜叶的一芽或者是二芽的茶叶，运用这些鲜嫩的茶叶来制作茶叶，茶叶就会有一股嫩鲜的味道，比较常见的嫩香型茶叶就是绿茶。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

6、甜香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

顾名思义就是拥有甜香味道的茶叶，就是属于甜香型茶叶，比较典型的甜香型茶叶就是工夫红茶。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

7、陈醇香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

醇香型茶叶其实就是指这种茶叶比较陈比较老，简单的说就是放置时间比较长的茶叶，这种茶叶在存放的过程中会慢慢发生一些转变，茶叶的香味就会逐渐变陈，口感也会变得更加醇厚，因此这种茶叶就会出现陈陈的香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

8、松烟香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

这种是茶叶中比较特别的味道，其实就是茶叶中有一股熏香的味道，这种松香型茶叶比较典型的代表有小种红茶。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

9、火香型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

拥有火香型的茶叶，其实就是加工的时候温度会比较高，高温状态下，茶叶当中的一些糖类就会焦化，焦化之后就会产生一些独特的香味，拥有这种香味的茶叶就属于火香型。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

茶叶的香味有很多，你都喝过哪种香型的茶叶呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72797.html

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