基围虾怎么保存不会死

懵懂先生 投稿文章基围虾怎么保存不会死已关闭评论98阅读模式

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

虾类的生命力比较脆弱,一般出水后不久就会死掉,所以市场上很少有卖活的大虾的。有时候买到新鲜的海捕大虾,吃不完的直接扔冰箱里冻着,其实这是不对的,用不了多久,大虾就会在冷冻状态下脱水,再吃的时候就会感觉空了,虾肉也变的发柴难吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

其实鱼贩们保鲜大虾不是这么做的,他们都有自己保鲜的独门妙计,处理过的大虾不管是保存1个月还是一年,解冻后吃起来口感都是鲜活的,分享给大家。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

第一种方法:将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中,然后加满水,拧紧盖子后放入冰箱冷冻,这个方法能极大的延长虾的保鲜期,甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。第二种方法:先把大虾放入保鲜盒内冻半天,然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水,再放入冰箱中速冻,这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。第三种方法:将大虾煮熟,控干水分,放入保鲜袋速冻,能保持一个月左右口感不变。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

分享一道茄汁大虾做法,每次上桌家里的孩子都抢着吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

茄汁大虾

准备材料:大虾半斤,大蒜3瓣,姜2片,番茄酱2勺匙,生抽2勺匙,白糖1勺匙,清水3勺匙,盐适量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

第一步:处理虾,剪去剪去虾脚和虾须,找到虾的第二或第三关节处用牙签戳进去挑出虾线,用清水冲洗干净。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

第二步:碗中加入2勺匙番茄酱,2勺匙生抽,1勺匙白糖,3勺匙清水,适量盐搅拌均匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

第三步: 虾控去水分,姜、大蒜切片备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

第四步:锅中倒油,油热放入姜片蒜片爆香,再倒入洗好的虾翻炒至变色。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

第五步:倒入调好的酱汁,大火烧开之后盖上盖子焖3分钟左右,酱汁不用全部收干,留少许翻炒一下装盘撒上葱花即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

这样茄汁大虾就做好了,酸甜鲜香,既好看又美味,家里老人小孩都能爱吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

——老井说——

大虾是比较容易熟的,无需烹饪太长时间,实际上虾肉只要干净一些,生的也可以吃的,加热时间太久肉质会缩水变柴,影响口感。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

买虾的时候,记得要挑选虾体完整,外壳呈青灰色,虾肉紧实富有弹性的,如果看到虾壳和虾肉有些分离,闻上去还有腥味的则是不新鲜的虾,这类虾尽量不要挑选。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71153.html

懵懂先生
  • 本文由 发表于 2022年12月6日 19:19:05
  • 转载请注明:http://wswcn.cn/71153.html
投稿文章

痞幼事件什么意思(痞幼黑历史)

女网红被爆出不雅视频,遭众多老司机围观!本人发布视频澄清 作为冲浪达人,相信大家一定在网络上看到过不少有关‘网红、主播不雅视频遭曝光’的八卦新闻。在这其中,除一小部分打着某种念头,试图寻求捷径进行炒作...
投稿文章

华为荣耀20i(荣耀20i参数配置)

[闽南网] 4月15日,荣耀20i新机于今天上午10:08开启预订,即日起,指定版本(64GB版)参与预售有100元抵150元限时福利。 据了解,荣耀20i将于4月17日在北京发布,其主打AI自拍,配...
投稿文章

qq水浒刷银票(qq水浒辅助无限银票)

全民水浒银票获取方法全攻略!怎么刷银票,还不知道的玩家赶紧来看看今天攻略的精彩游戏内容吧! 全民水浒刷银票方法: 1,景阳冈,每天三次,全部刷出大虫再打,这样能够利益最大化,一般一天能够净赚个80左右...
投稿文章

一个人走在街头想着温柔的某某某,一个人走在街头

[华峰博客网] 一个人走在街头想着温柔的某某某是什么歌?这首歌在好多初中的时候就听过了吧,现在再次被抖音带火了。 这首歌叫做《附送折磨》,原唱是覃桢和小馨。 附送折磨试听:网易云音乐 《得了爱》和《附...