如何做炒青椒

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快来跟着做，包你吃两碗米饭还不够文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

By 孙姑娘的厨房文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

用料

青辣椒 一斤油 适量盐 少许蒜头 适量豆鼓生抽鸡精文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

做法步骤

1、辣椒洗净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

2、辣椒用刀拍扁拍碎，这步看似没什么必要，但是拍过的辣椒就是比不拍要好吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

3、切断文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

4、大蒜子切碎文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

5、起锅烧油，炒辣椒的油要多放点，比平时炒菜的量多个三分之一文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

6、下大蒜子爆香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

7、下辣椒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

8、拿出这道菜的灵魂所在—豆鼓 我这边叫豆食，是用黄豆发酵做成的，有独特的味道文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

9、加盐、鸡精、一点点生抽，辣椒不能炒太久，断生就出锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70924.html

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