好文：怎样做脆口黄瓜

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夏天到了，天气热没什么食欲，做盘爽口的脆黄瓜，无论配粥，还是米饭，味道都不错。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

By 游在水中25文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

用料

黄瓜 1根麻辣油 适量香油 适量白糖 适量盐 适量醋 2勺生抽 1勺蒜 2瓣葱 1根小米椒 1个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

做法步骤

1、黄瓜洗净表皮，切除两头。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

2、对半切开，面朝下。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

3、用刀拍扁，不要拍的太碎。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

4、切成块。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

5、盛入一个大碗里，撒上适量的白糖和盐，腌制10分钟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

6、蒜切末。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

7、小米椒切圈。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

8、葱切成葱花。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

9、将腌出的黄瓜水倒掉，然后依次放上葱花、蒜末、小米椒，再加入适量的生抽、醋、麻辣油。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

10、锅里烧热油，有点冒小烟关火，均匀浇到黄瓜上，再滴点香油，搅拌均匀即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

11、装盘。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

12、成品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/70798.html

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