长垣庙会枣糕做法和配方

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枣糕是用加工过的黍米面包上红枣油炸而成,黄焦酥脆,香甜可口,回味无穷。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68270.html

这种黍(shu)米属经济作物,因产量低中原地带少有种植,长垣不仅种植黍(shu)谷,而且受水土和气候条件的影响,黍(shu)米质量最为上乘,相传清朝时期就已传入皇宫,长垣枣糕便成为宫廷佳肴,深受皇帝和文武百官的青睐。枣糕的形状很类似皇宫御厨用的一种金质盛油器皿,以显示其御用食品的高贵身价。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68270.html

咬一口甜而不腻,酥脆甜香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68270.html

据说这是长垣特色的美食,但是在长垣本地也很少见了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68270.html

逢年过节,赶集的时候还能碰到文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68270.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2022年11月30日 15:11:43
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