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快手早餐鸡蛋卷文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
色泽金黄营养丰富的鸡蛋卷经常出现在我家早餐桌上,因为美味,也因为便捷。匆忙的早晨,花五分钟煎份软嫩可口的鸡蛋卷,配上番茄酱,热上一杯牛奶,这份元气早餐可以让你精力充沛一整天呢。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
海苔鸡蛋卷文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
海苔是我非常爱吃的小零食,试试看把它捏碎倒入鸡蛋液里,你会得到一道美味的海苔鸡蛋卷哦。料理的魔力就在于,它拥有无限的可能性,就像无法预测的人生一样迷人啊。一时兴起的小尝试,也许可以给你带来大大的惊喜呢。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
为了使这道海苔鸡蛋卷的口感更丰富,我放了一片芝士在里面,平添了一股香浓的奶香。这次我是把芝士切碎混合在蛋液里使用的。其实还有一种吃法更有创意呢。您也可尝试先舀一勺蛋液放入平底锅,趁它尚未完全凝固,在蛋饼的中央集中撒厚厚一层芝士碎。这样成品会有爆浆的效果哦。详细做法下次再跟你们分享。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
海苔鸡蛋卷食材:鸡蛋两个、芝士一片、海苔适量、植物油少许、盐少许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
做法如下:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
1、 鸡蛋打入容器,加入适量盐,打散。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
2、 芝士切碎,海苔捏碎。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
3、 把芝士碎、海苔碎倒入蛋液,搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
4、 平底锅刷油,把混合好的蛋液分一半倒入平底锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
小火煎到蛋皮表面开始凝固,马上用锅铲和筷子辅助,把它卷起来,堆在平底锅一端。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
5、 把剩余蛋液倒入锅中,同样煎到表皮刚刚开始凝固的时候马上卷起。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
卷的时候卷厚蛋烧的手法一样。从刚才堆在一旁的蛋卷开始,往回卷。这样卷出来的鸡蛋卷层数会更多,更漂亮。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
6、 盛出,切开。配上番茄酱,就可以吃啦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
鸡蛋和小零食的搭配是不是很有创意呢。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
小贴士:1、平底锅刷薄薄一层油即可,一定要小火。爱吃嫩蛋卷的可以少煎一会儿,爱吃老一点的多煎一会儿,自己把握。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
2、除了海苔以外,胡萝卜、火腿、各种蔬菜都可以切碎放入蛋液,鸡蛋卷真是百吃不厌呢。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68162.html
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