剁椒土豆片的做法步骤(剁椒土豆片做法窍门)

剁椒土豆片取材容易，做法简单，好吃。

食材

土豆 350g

剁椒 适量

食盐 5g

葱 1棵

胡椒粉 少许

猪油 适量

方法/步骤

第一步，将土豆洗净去皮，切成片放入水里，再捞出控水备用。

第二步，锅内放入猪油烧热，放入土豆片翻炒。

第三步，放入一勺剁椒翻炒1分钟。

第四步，加适量的盐炒匀。

第五步，倒入少许水煮2分钟。

第六步，起锅，撒上香葱。

第七步，上桌。