撒尿鱼丸怎么做(撒尿鱼丸的做法)

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前几天看到广东人用铁棒打牛肉丸，打出来q弹多汁，很好吃，这次我想吃鱼丸，用手打的方式自制鱼丸，原来这么容易，而且鲜美可口。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

By QiaoAcc文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

用料

鲮鱼 1条盐 适量淀粉 一小勺白糖 一小勺木耳 几朵紫菜 少许葱花 少许芝麻油 少许勺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

做法步骤

1、龙利鱼去皮，肉切小块。鱼皮我会做一道酥炸鱼皮，也是非常好吃，后面发菜谱。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

2、鱼肉用两把刀一起剁，很快就成了肉泥。龙利鱼刺不多，很好处理。剁一会加上猪肉馅，一起剁碎文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

3、把鱼肉绒放盆里，加上花椒粉，胡椒粉，鸡精和盐，调味。加一个蛋清，这样更顺滑。反复摔打，上劲。拌匀，摔打。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

4、加一些淀粉，然后拌匀，摔打上劲。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

5、好了，开一锅水，把鱼肉绒放手里，然后用手的虎口，挤出圆形丸子。下锅煮熟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

6、加上一把小菠菜，同时加鸡精一勺，盐一勺，调味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

7、煮出来的鱼丸Q弹滑嫩，汤就是鱼汤，特别鲜美。太太太好吃了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

鲮鱼的营养功效

益气血 健筋骨 通小便。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

有益气血，健筋骨，通小便之功效；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65978.html

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