好文：紫薯山药糕的烹饪技巧(如何制作薯糕)

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紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

By 微微0214文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

用料

紫薯 3个铁棍山药 1根文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

做法步骤

1、准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

2、紫薯和山药都洗净去皮切小块。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

3、锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

4、山药用勺子捣成泥！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

5、紫薯也捣成泥！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

6、做月饼的模具刷一点油，先放一半紫薯，压紧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

7、另一半用山药泥填满，压紧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

8、推出就可以了！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

9、也可以做竖的一半紫薯一半山药的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

10、手残，竖的做得不好看，就不单独拍了，这样的粗粮我想大家还是会很喜欢的吧！^_^文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

小贴士

1，山药去皮最好在蒸之前，蒸熟了之后去皮有点困难！蒸之前去皮最好戴一次性手套，防止粘液弄到手上会痒。 2，整山药泥应该选铁棍山药。有人喜欢甜，可以在做山药泥的时候加点蜂蜜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63304.html

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