2017年进入了倒计时了

康康姐也该给你们送点猛料了

惊得合不拢嘴

才配得起新年的到来嘛

那么

请大家赶紧上车

记得系好安全扶好下巴哦

如果下巴掉地上康康姐可不会复原术哦

事情是这样的，这不马上元旦，再马上春节了嘛，咱们武汉市的食药监人将加强双节期间的食品安全，确保大家能在美好的回忆中度过双节，迈向阳历和农历的双新年！

具体怎么做呢？

首先：突出重点区域，注重对高风险场所的监管！

这就叫突出重点，以面带点啊！像什么大型超市啦，大型农贸市场啦，大型农产品批发市场啦……

反正就是那些人群消费密集的区域，都将是我们的监管重点，康康姐的执法小伙伴将督促市场开办方、食品及食用农产品经营者落实进货查验、不合格食品清理销毁、食品安全自查等各项制度，夯实各类食品经营主体的主体责任。

第二：突出重点品种，注重对高风险产品的监管。

同样是突出重点，刚刚咱们以面带点，现在该以点带面了，这样才能把不合格食品一网打尽啊！

那么，什么是重点品种呢？

这么说吧，容易出事的食品类别就是我们的重点监控对象！

比如冷冻肉及其制品啦，加强对冷鲜猪肉、牛肉和羊肉啦，海鲜水产品啦，康康姐的执法小伙伴将严格监督检查它们的产地，检疫证明，抗生素使用情况，一旦发现不合格的产品，就会对其生产经营的单位或个人依法查处！

颤抖吧，违法者们！

总而言之，为了消除食品安全隐患，让大家安心过年，康康姐的小伙伴们决定拼了！

咱们将结合双随机一公开监督检查工作，采取明查暗访的形式，检查各区在此期间流通环节食品安全监管和市场巡查工作开展情况，发现问题，及时通报。

等等

有一个奇怪的词夹在里面诶

双随机一公开是什么鬼

一脸蒙圈中

康康姐小课堂

双随机一公开的意思就是说，咱们在监管过程中，会随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，抽查情况及查处结果及时向社会公开。

这样做就能保证咱们的执法公平，绝对不弄虚作假，杜绝任何形式的徇私舞弊！

对了！双随机一公开的检查项目实在是太太太太太多了，如果全部列出来，康康姐担心你们的手指会滑断！！！

所以如果你有兴趣，可以到武汉市食品药品监督管理局网站看一看，康康姐在这里就不多说了~

愣着干嘛

鼓掌献花啊

！！！

特别注意！特别注意！该说的话说完了，现在猛料正式上场！

刚刚说了那么多，怎么看都很枯燥空泛有么有，那么，给你们看看，前期小伙伴们对部分超市卖场的监督检查结果，让大家感受一下什么叫执法严格，什么叫细节也不放过，什么叫要求完美！

赶紧跟上，看看有没有你常去的超市卖场咯！

一、沃尔玛（湖北）商业零售有限公司汉口山姆会员商店

检查时间：11月29日

检查结果：总体情况良好

存在问题：

1.有机蔬菜标签标识不规范，未标注生产日期；

2.卖场无法查询供货商资质等情况。

康康姐点评：

什么什么？蔬菜也要标注生产日期？有没有很意外？

既然是高级包装的有机蔬菜，当然要告诉消费者新鲜度，没有生产日期怎么知道你这蔬菜放了多少天？赶紧完善吧！

二、武汉武商超市管理有限公司百圣店

检查时间：11月29日

检查结果：总体情况良好

存在问题：

1.有机蔬菜标签标识不规范，未标注生产日期；

2.部分食品（糕点）未见过期食品销毁记录。

康康姐点评：

呐，是这样的，过期食品的销毁记录是非常重要的哦！这样才能保证，你们的过期食品没有随意处理，让不法分子拿去改包装重新销售嘛！

答应康康姐，别懒，记录完整起来，好吗？

三、武汉中商徐东平价广场有限公司

检查时间：11月30日

检查结果：总体合格

存在问题：

1.部分熟食未加盖加罩，三防设施未全面落实到位；

2.部分散装食品、食用农产品标签标识不规范，如部分酱腌菜无标签标识，部分自制加工的卤制品标签上只标注了包装日期，未标注生产日期，解冻售卖的鸡翅无任何标签标识等。

康康姐点评：

哎呀，竟然出现了一家只是合格得分的超市，合格当然不够啊，要朝着良好努力啊！

四、武汉武商超市管理有限公司众圆超级生活馆

检查时间：11月30日

检查结果：总体情况良好

存在问题：

1.部分散装食品、食用农产品标签标识不规范。如部分自制加工的卤制品标签上只标注了包装日期，未标注生产日期；

2.有机蔬菜标签标识上未标注生产日期，仅标注了包装日期。

康康姐点评：

散装食品的包装规范真的好容易被忽视，但是！散装食品也是食品啊！生产日期，生产厂家，保质期都要齐全哦！

五、中百仓储超市有限公司首义路购物广场

检查时间：12月1日

检查结果：总体情况良好

存在问题：

1.散装食品、食用农产品标签标识与实际经营的产品距离较远，不方便消费者查看。

康康姐点评

这家超市真的可惜得康康姐一脸血！明明可以满分过关的有没有！你们把标签和产品放那么远，到底有没有替消费者想过啊！

什么什么？管得宽？哼！咱们执法就是这么严格！细节也不能放过！

六、武汉汉福超市有限公司汉阳分公司

检查时间：12月7日

检查结果：总体情况良好

存在问题：

1.卖场无法查询供货商资质等情况；

2.部分散装食品、食用农产品标签标识不规范，如自制加工面包未标注生产日期，无包装的蔬菜水果标签上未标注生产经营者信息。

康康姐点评

呐，康康姐再三强调过，作为大型超市卖场，供应商的供货资质一定要严格审核，这样才能保证供应的货品合格达标嘛！

七、中百仓储超市有限公司百步亭店

检查时间：12月7日

检查结果：总体情况良好

存在问题：

1.卖场无法查询供货商资质等情况；

2.过期食品退货记录信息不全面，无批次信息。

康康姐点评

啥也不说了，赶紧把应有的记录补全吧！

八、增益冷链（武汉）有限公司

检查时间：12月12日

检查结果：总体状况合格

存在问题：

1.鲜肉批发市场每天开展的快检工作未及时公示；

2.市场销售的食用农产品未见标签标识。

康康姐点评：

看了那么多超市，来个批发市场调节一下口味咯！

批发市场的快检信息必须每天公示在显眼的地方！不能偷懒啊，亲！

呼呼

先看这几个点吧

好在小伙伴告诉康康姐，检查过程中，不论是超市卖场还是批发市场，总体情况还是非常好的，基本都是细节处理还需要完善！

所以，各位食品生产经营者们，都长点心吧，哪怕一点点小细节没处理到位也会被康康姐的小伙伴挑出来哦！

没办法，为了全体市民的舌尖安全，咱们就是要本着鸡蛋挑骨头的态度，检查你们的一切一切一切一切一切……

— 完 —