水晶粽子的做法和包法（教你水晶粽子的做法和包法）

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该配方一共做了8个粽子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

By 新星芯 【豆果美食官方认证达人】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

用料

西米 220g清水 300g白糖 30g抹茶粉 适量可可粉 适量紫薯粉 适量红曲粉 适量粽叶 8张棉线 8根食用油 20g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

做法步骤

1、称出西米，拌入食用油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

2、每次加入100g清水，搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

3、第二次加入，继续搅拌文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

4、慢慢让西米涨饱水分文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

5、最后一次，加入清水和白糖，搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

6、取出1/4的西米，挑入各种颜色食材，可以包两个颜色的粽子，这里加的是抹茶粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

7、红曲粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

8、紫薯粉、可可粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

9、留出一个做白色，蒸好之后是透明的，也很好看文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

10、上蒸架蒸30分钟，晾凉即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

11、透明的，好看吧文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

12、颜值很高的水晶粽子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

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西米的营养功效

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109855.html

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