头条创作挑战赛我的生活日记秋日生活打卡季昨天清炒的一个佛手瓜，今天凉拌了一个，两个菜一比，两种不同的做法，我觉得凉拌好吃，吃起来脆脆的，清爽可口，很不错！做法也很简单。具体如下：
材料：佛手瓜、蒜、香油、辣椒、生抽、醋、盐、食用油
做法：1、佛手瓜洗净切成两半，去掉瓤，切成片，再切成丝，放入清水中清洗干净。
2、锅中放适量水，水开放入佛手瓜丝，焯两分钟后，捞出过凉，倒入盆中。
3、蒜去皮洗净切成蒜末放入盛有佛手瓜的盆中，加适量盐、生抽、醋、白糖、香油，锅中放适量油，油热后放入辣椒段，炸香后倒入盆中，搅拌均匀即可装盘了。
不知道怎么做的时候，不妨试试这样做，这样做的佛手瓜清脆爽口，非常好吃，你也可以试试。
调好味道的佛手瓜
