六寸蛋糕图片（6寸蛋糕图片创意）

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大家好，我是小秋，今天跟大家分享一个，不用烤箱、不放淡奶油就能做出很好吃的慕斯蛋糕，酸甜不腻，主要是吃着不长肉肉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

先准备两小袋葡萄味的奥利奥饼干，如果没有葡萄味的，别的味道的也可以，把饼干中间夹心的部分去掉，但是不要扔留着一会用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

去完夹心部分后，把饼干倒进保鲜袋里，用擀面杖敲碎。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

敲成细腻的饼干渣后，倒在稍微大点的碗里。再倒入提前融化好的黄油翻拌一下，黄油是40克，让饼干碎和黄油混合均匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

然后准备一个小蛋糕模具，我用的是6寸的模具，把饼干碎倒在模具里，用勺子压平整，尽量紧实一点，这样不容易散开。放到冰箱里冷藏1小时，如果你要是着急放冷冻里也可以，放冷冻的话20分钟就差不多了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

在奶锅里加200克牛奶，还有刚刚刮下来饼干夹心的部分，再放少许的饼干碎，开小火慢熬，熬到饼干夹心部分融化就可以关火了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

然后把提前用凉水泡软的吉利丁片放进去搅拌融化，吉利丁片是15克，再往里加200克原味酸奶搅匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

取一个过滤网把调好的奶糊过一遍筛，把里面没有搅开的大颗粒过滤出去，这样口感更细腻一些。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

然后倒进冷藏好的饼干打底里，再重新放回到冰箱里冷藏半小时。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

时间到就可以取出来脱模了，用吹风机吹一下，能更轻松脱模，但是不要吹的时间太长了，那样边缘会融化就不好看了，我的就有点吹的时间长了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

表面筛上饼干碎，摆上两块饼干和薄荷叶装饰一下就更漂亮了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

用刀切成小块就可以开吃了，酸酸甜甜的，清新不油腻，完全不用担心热量哦，喜欢的话赶紧试试吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/107730.html

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