月饼刚好到保质期还可以吃吗

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

马上就要过中秋节了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这几天各式月饼又火了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

但是万万没想到文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

有市民在家翻出了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

被遗忘10年的老月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

更令人奇怪的是文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这陈年老货文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

竟然没发霉也不长毛！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

市民周先生说：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

2010年，一家人从位于金桥路的老房搬走了，但老人家恋旧，还是经常会回去。今年9月，90岁的老父亲在老房整理东西时，翻出了一盒放了好多年的克莉丝汀月饼，拎袋和外包装均完好。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

周先生说这盒克莉丝汀月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

里面原本有6个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

以前吃掉了4个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

盒子里还剩2个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这剩下的月饼独立小包装上面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

敲印的日期竟是文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

2010年8月30日文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

老人家拆了一个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

发现月饼外表很正常嘛文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

闻一闻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

味道也无异文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

老人不舍得扔文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

就放在锅里加水煮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

还吃了两口文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

儿子周先生吓死了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

赶紧将老人拦了下来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

放了10年的月饼怎么还能吃呢！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

但10年了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

不发霉不长毛！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这月饼里到底加了什么东西？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

记者看到文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这个陈年月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

是个方形的胚芽白莲月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

从背面看文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

塑料小包装内还有一个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

标注不可食用的脱酸素剂文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

周先生说：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

月饼的包装很好，每个独立小包装的月饼都装在一个圆形的纸盒中，再装入一个大纸盒。大盒子上的说明，该月饼的保质期是45天。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这10年的老月饼光泽饱满文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

看上去和今年的新月饼没什么两样文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

莫非这就是传说中的老面皮……文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

能翻出一盒十年不腐的月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

已经十分不容易了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

谁知这位周先生文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

后来又在老房中翻找出了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

几个已过保质期文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

但同样金身不坏的月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

周先生又拿出了一小盒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

乔家栅品牌的月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这一小盒月饼有3个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

用密封的塑料袋封装文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

上面有净含量：180g等字样文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

生产日期是2017年9月1日文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

没有任何霉坏的痕迹文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这还没完文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

紧接着文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

周先生又拿出了另一个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

2010年左右的月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

日期已经有点模糊，也没有坏文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

但包装上没有印厂家或品名文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

与它们形成鲜明对比的则是文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

周先生翻出的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

几个杏花楼、新雅月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

都霉烂得很厉害了……文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

那到底周先生家的几个月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

为何会十年不腐？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

记者拨通了克莉丝汀热线电话文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

接线员一听是2010年的月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

反应中也透着一丝惊奇……文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

之后文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

接线员表示文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

会将情况反馈给相关负责人文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

但截至发稿文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

记者还未收到回复文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

品牌没回应文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

记者又咨询了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

上海市食品添加剂和配料行业协会文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

专家表示文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

可能不是因为防腐剂文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

专家吉鹤立认为：水分含量是关键因素。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

近年，消费者在饮食口味上出现了偏向少糖少油的转变，因此月饼生产厂家在用料上，在生产的加工工艺上，渐渐有了改善。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

月饼成品后，糖脂混合，经过一个乳化过程，如果月饼表面的水份达到3％以下时，月饼就会像包了一层膜，被塑封起来，这样各种菌类都无法生长。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

当然保存环境也要比较干燥，水份活度要在70％以下，周先生老房应该具备这种条件。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

专家表示文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

如果没有上述条件文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

即使防腐添加剂超标文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

月饼也无法保存这么长时间文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

所以市民们可以放心文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

月饼里没有防腐剂泛滥文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

且我国对食品添加剂的管理非常严格文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

一旦发现企业违规文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

便会重罚文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

作为吃货文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

有网友表示疑惑文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这位老伯家怎么有那么多过期月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

有网友调侃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

这是一只冻龄月饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

有网友科普文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

糖分也是保存食物的关键文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

还有网友提醒大家文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

大家还是要尊重食物保质期文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

过期的食品千万不能吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

选购月饼时文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

以下几点需要注意文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

↓↓文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

选购月饼要在信誉好的商场、超市购买。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

需注意，散装食品应有标明食品名称、生产日期、生产者名称以及联系方式等内容的散装食品标签、散装食品合格证。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

盒装月饼要查验，防止盒内月饼与外包装不符。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

要注意查看标签，月饼标签上应注明食品名称、配料表、净含量及固形物含量、日期标志和储藏指南、质量等级、产品标准号、厂名、厂址等，并注意查看生产许可证号。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

按照国家有关标准规定，月饼保质期一般在60天以内，应注意在保质期内食用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

最后还是要提醒大家文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

任何食品都有保质期文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

过了保质期的食品文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

即使卖相还好文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

也不能食用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/105346.html