猪脚是发物吗(猪蹄是发物吗)

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广东省妇幼保健院中医科主任文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

栏目统筹/广州日报全媒体记者张宇文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

这个是‘发物’,不能吃!每次生病时,身边总有热心人发出类似的叮嘱,平时常吃的牛羊肉、海鲜甚至葱姜都进入忌口之列。到底什么是发物?生活中常见的发物有哪些?生病了真的不能吃发物吗?本期名医解惑特地请教了广东省妇幼保健院中医科主任潘明沃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

文/广州日报全媒体记者王婧 通讯员林惠芳文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

图/受访者提供文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

发物到底是什么?常见发物有哪些?文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

牛羊肉、鹅肉、虾蟹、洋葱、大蒜、黄酒……平时吃得好好的,一到生病时却不能吃了,因为它们有一个共同的名字——发物。发物到底是什么呢?潘明沃介绍,发是中医外科学中的一个概念。痈之大者为发,意为病情进一步进展。从中医学的角度来说,所谓发物是指导致一些潜伏疾病发作或使现有病情进展的食物,是一种饮食方面的致病因素。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

按照生发功效及可能诱发的疾病来分,常见的发物类别有发热类、发风类、发湿热类、发冷积类等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

常见发物文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

助阳类:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

此类食物易使人上火、口舌生疮,如生姜、韭菜、羊肉等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

发风类:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

此类食物可诱发疼痛或人体过敏反应,如虾蟹等高蛋白食物。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

生湿类:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

此类多为甜、腻食物,如糖、糯米、猪肉等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

发冷积类:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

此类食物容易损伤人体阳气,如西瓜、柿子、梨等生冷的食物。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

不必谈发物色变 忌口不能一概而论文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

不必谈‘发物’色变。潘明沃指出,忌口也同样不能一概而论,同一样食物,是否需要忌口,需要因人而异、因病而异。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

对于这种体质的人来说可能会导致病情加重,但对于另一种体质来说,可能是良药。潘明沃举例,阳热体质的人吃了生姜、韭菜、羊肉等发热类食物容易上火,但阳虚体质的人却很需要此类助阳食物;阳热体质的人如果身上有个小伤口,吃了发热类食物的话,可能会诱发炎症反应,但阳虚体质的人吃了并无影响。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

此外,还要因病而异。猪脚姜是产后女性常吃的一种食物,对于乳腺有结节的产后女性而言,吃了猪脚姜很可能会导致乳腺炎急性发作而发烧,但对于阴寒体质的正常产妇来说,适当进食猪脚姜、黄酒却有助阳作用。风热感冒、发烧的人,不宜再吃助阳类食物。如果得了手足口病、皮肤病等湿热表现的疾病,不建议再吃生湿或温补类的食物。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

潘明沃表示,发物是一个相对的概念,了解不同发物的生发功效,针对不同体质的人,用对了,反而可以起到治疗的效果。比如手脚冰凉寒性体质者可以适当进食羊肉等温补发热食物;对于热性体质的人来说,适量吃些积冷发物却是大有裨益的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/101845.html

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  • 本文由 发表于 2023年3月14日 16:38:12
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