很多年轻人早晨匆忙，来不及好好吃早餐，常常会选择吃点方便面，但是大家都知道方便面对身体的危害非常大，不建议大家常吃。小编推荐大家可以吃挂面，挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面最好吃的做法！茄汁浓郁，咸香开胃，孩子吃了整整1大碗！挂面的这套做法，是我家孩子特别喜欢吃的一套做法，牛腩我是提前做好的，早上做面条的时候放上一点，肉香浓郁，孩子也爱吃。雪菜，也是家里常备的蔬菜，放入少许雪菜，可以增添一些咸香，这套挂面最好吃的做法，大家不要错过哦！

雪菜牛腩挂面

By soshaw

配料：

番茄 2个、雪里蕻 100克、挂面 500克、小青菜 150克、牛腩 适量

烹饪步骤：

1.雪菜先下锅炒到出香味即可盛出

2.番茄下锅翻炒

3.炒到番茄出汁后加入盐和生抽调味

4.再加入牛肉汤以及水煮沸

5.待牛肉汤煮沸后，加入小青菜

6.再加入挂面

7.待锅里再次煮沸以后，加入牛腩和雪菜

8.最后再次煮沸后加入盐调味即可出锅

9.准备开吃哈

烹饪小贴士：

1、西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。

2、西红柿还具有美容功效。含维生素高而热量相当低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品， 对保持女性身材苗条有一定作用。

3、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

4、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

5、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂，清炖牛肉能较好地保存营养成分。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

大家早餐会吃挂面吗？

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