百合无花果糖水
文/药学部 梁文能副主任中药师
今天给大家推荐一款百合无花果糖水。
材料
无花果4个，百合30克，冰糖30克。
做法
将无花果洗净，从中间切开备用。百合稍浸泡后洗净、和无花果一齐置锅内，加入适量清水，大火烧开后，转小火再煮30分钟，加入冰糖后再煮五分钟即可。
功效
百合味甘性寒，具有养阴润肺、清心安神的功效，能补肺阴，清肺热，有一定的止咳祛痰作用。无花果味甘性凉，能清热生津、解表除湿。该糖水能清热润肺、清热生津、止咳祛痰。适宜干咳、声音嘶哑、口干失音者，而脾胃虚寒者及糖尿病患者慎用。
专家简介
梁文能，广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师，中华中医药学会中药调剂与合理用药分会委员；广东省中医药学会中药专业委员会委员；广东省中医药学会中药炮制专业委员会委员；广东省卫生经济学会中医药分会委员，主要从事药房管理和中药饮片质量监控。
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审定：池思晓
