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铁皮石斛含有丰富的石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等等,有提高人体免疫力的效果。因为有很好的养生价值,所以被称为九大仙草之一。那么石斛要怎么食用才能发挥最大的养生效果呢?文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
生吃,石斛是可以直接生吃的,直接把石斛当零食嚼着吃是一种最简单,又有很好的养生效果的吃法。当然生吃也要选用新鲜的铁皮石斛,每次5克。品质好的石斛吃起来比较粘牙,建议可以先捣烂了吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
泡茶,石斛泡茶不但有很好的养生效果,也可以品味石斛的清香味道。这种方式可以长期饮用,对身体非常有益。石斛泡茶可以选用枸杞、红枣作为搭配。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
石斛枸杞红枣茶文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
【材料】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
石斛15克、枸杞10粒、红枣(去核)2个。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
【做法】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
新鲜石斛切片(干石斛掰开剪碎)和枸杞、红枣放烧水壶加清水煮沸,再转小火煮30分钟即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
炖肉,石斛炖肉做出来的菜品是一道既养生又有独特清香味的美味佳肴。炖肉当然选用猪肉为佳。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
西洋参石斛炖瘦肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
【材料】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
石斛10克、西洋参10克、猪瘦肉100克。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
【做法】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
•新鲜石斛切片(干石斛先洗干净先用开水泡软再掰开和泡的水一起炖肉),西洋参洗干净切片。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
•瘦肉洗干净切小块和石斛、西洋参一起入炖盅,加适量清水,隔水炖2小时,加盐调味即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/98286.html
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