黑木耳烤麸如何做

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By 阿紫郡主文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

用料

烤麸 1块黑木耳 10g干黄花菜 10g花生米 10g味达美臻品特级生抽 2汤匙六月鲜红烧酱油 3汤匙冰糖 25克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

做法步骤

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1、烤麸主料准备好文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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2、花生米提前泡软，黑木耳加点醋用温水泡发，干黄花菜泡好之后去蒂。面筋也要泡发，切块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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3、冰糖放入锅中，要用小火熬制文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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4、冰糖炒出焦糖色文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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5、黄花菜和花生米先下锅翻炒均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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6、倒入味达美臻品特级生抽文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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7、再倒入六月鲜红烧酱油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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8、加清水焖熟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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9、花生米熟了，要用小火焖烧文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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10、面筋和黑木耳下锅翻炒均匀，汤汁不够，还需要加清水焖煮入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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11、烤麸，是浙沪一带的特色小吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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12、烤麸成品文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

小贴士

花生米提前一个晚上泡发。黑木耳用醋加清水泡发的时间短，但泡发的黑木耳非常软文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/95964.html

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