这是一本刚读就准备再读的书。所以还没读完就迫不及待地写上两句。因为是一部文集，可以一气呵成读完，也可以就只读其中一篇两篇，反正我已经决定就把它放在床头枕边，以方便随时都可以翻翻。看看那些爱茶人过的令人神往的生活。
我不单单喜欢喝茶。一直都喜欢作家白落梅的这样一段文字：开间茶馆吧，在某个临水的地方，不招摇，不繁闹。有一些古旧，一些单薄，生意冷清，甚至被人遗忘，这些都不重要。只要还有那么，那么一个客人。在午后慵懒的阳光下，将一盏茶，喝到无味，将一首歌，听到无韵，将一本书，读到无字；将一个人，爱到无心。初读就很是心动。好多时候到是真真切切地有着这样的向往，或者有着这样一个也许无从着落的心愿吧。倒不是因为现实的骨感，而是怕坏了理想的丰满。正如书的序言中所说，银碗盛雪，闲来煎茶。地点无论是凉台、静室、明窗、曲江、荷塘、僧院，时间不论是松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷，只要有茶，就有了清香四溢的时光，就多了几分自在和几分惬意。这是生活，也是灵魂的寄托和生命的安放。
中国茶品丰富，各种名茶更是受到人们的青睐。书的编辑是这么解释自己选编这本书的理由的:世上无文字，茶味怎流传？ 幸有这些爱茶人，以笔墨传茶香，以文字抒胸臆，或浓酽，或淡然，写下一段段不断逸出的茶香的珠玑文字。从而有了这个集众茶人知心文字成书的机缘。念兹在兹，随手采撷茶之古意，名为《煎茶日记》。
乾隆皇帝说：君不可一日无茶，此语成为了茶融入日常生活的最佳写照。以茶会友、以茶代酒、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀、以茶做菜、以茶健身等等，不一而足。
有人说，喝茶是一种修行，从一杯杯鲜活的茶汤里，看透人间沉浮。正所谓人生恰似茶中味，苦涩香甘品自明。茶如人生，从小小一片茶叶中，体味生活百态。一个人的生活品质，都藏在一杯茶里。茶的滋味清新自然，泡茶的过程无不带有审美的情趣，端一杯茶挑一本书，或与友人畅谈，不觉间时光变慢，生活变慢。
有人说，一杯茶，文人看风月，哲人看人生，恋人看情，商家看利；佛家看空，道家看气。一千个人，就有一千种茶生活方式。不论生活怎样变化，莫道世外无尽事，且饮身前一杯茶。然后写一篇自己的煎茶日记。
