凉拌海蜇皮的做法_海蜇皮怎样凉拌

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凉拌海蜇属于凉拌菜的系列，特别爽口深受家人喜欢文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

用料

海蜇皮 2张蒜头 5瓣香菜 适量黄瓜 1根胡萝卜 半根甜辣酱 适量四川麸醋 适量白糖 适量芝麻油 适量熟白芝麻 适量小红椒 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

做法步骤

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1、食材准备好，海蜇皮商家是用粗盐腌制的，所以要提前一天浸泡，多换水，直至海蜇皮咬一下不会咸即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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2、用流动水冲洗干净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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3、海蜇皮的原貌文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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4、卷起文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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5、切成丝 ，怕太长就再改刀下文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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6、切好放碗里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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7、陆续将胡萝卜切丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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8、黄瓜切丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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9、蒜头切小文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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10、食材准备妥妥的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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11、海蜇皮放入一个大碗里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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12、将配料先放入，胡萝卜丝 ，黄瓜丝，小红椒，蒜蓉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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13、用筷子充分搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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14、加入白糖，四川麸醋文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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15、搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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16、再陆续加入甜辣酱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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17、芝麻油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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18、现炒的白芝麻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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19、最后加入香菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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20、搅拌均匀，包上保鲜膜腌15分钟，这样更入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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21、成品图文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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22、成品图文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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23、成品图文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

小贴士

喜欢吃辣的友友可以加辣椒油哦文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

海蜇皮的营养功效

清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

海蜇皮的饮食禁忌

海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/94330.html

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