清蒸鲤鱼的家常做法

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过个节在外面闹了好几天 今天乖乖在家做饭饭啦 给孩子们蒸条鱼吃吧 我家三说了好几天想吃了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

By Mandy-love文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

用料

鲳鱼 1条姜 1段香葱 2根蒸鱼豉油 适量玉米油 适量料酒 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

做法步骤

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1、把鱼清洗干净 用刀在身上划几刀 这样方便入味 清洗好的鱼先用盐 料酒 姜片 香葱 腌制十分钟去去腥 把葱姜摆在盘底 放入 再铺上几片姜片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

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2、把鱼放进蒸烤箱 在水箱上加入纯净水 调到蒸烤模式 100度14分钟就可以了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

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3、鱼蒸好后去掉葱姜 倒掉盘里的汤汁 再重新放点葱姜丝 倒点蒸鱼豉油 再淋上热油 嗯........瞬间香味扑鼻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

鲳鱼的营养功效

1.降低胆固醇文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

2.预防癌症文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

3.防治贫血文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

鲳鱼的饮食禁忌

鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85630.html

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