冬季吃什么菜最养生

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进入冬季之后,气候较为寒凉,天气又干又冷不管是大人还是小孩都比较喜欢吃一些高热量的肉食,但是油腻吃多了容易上火。这是因为冬天空气湿度低、较为干燥,寒冷干燥的空气很容易刺激娇嫩的皮肤,带走大量的水分,身体也是比较缺水的。冬季我们要够积极的保养身体,适当的吃一些补水蔬菜,建议常吃这6种蔬菜,润肺降燥,补足维C,养颜补水不上火。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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包菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

说起冬季时令蔬菜,最常被提起的就是白萝卜、其实冬季还有一种时令蔬菜,其营养价值胜过白菜和萝卜,堪称菜王,它就是包菜,包菜中含有很多丰富的维生素和矿物质,对肠胃的消化功能有好处,多吃包菜能够强健我们的身体,让我们的肾脏得到更好的功能强化,具有平肝补肾的功效。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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推荐食谱:【手撕包菜】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

所需食材:包菜 肉 从姜蒜 辣椒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

1、准备一个新鲜的包菜 先给包菜拍一拍 包菜包得比较结实,这样方便剥开。包菜拍散开,炒的时候也是比较入味的,接下来再给包菜撕开文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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2、包菜撕开之后 把叶子部分掰成小块,再把根部给继续拍碎,再切成小块,弄好的包菜再放进点淡盐水里面,淡盐水浸泡有杀菌的作用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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3、准备一些猪肉 我这里用的是四分肥六分瘦的猪肉,先给猪肉清洗一下,多清洗几遍,洗净后再给切成薄一点的肉片,尽量切得薄一点,切好的肉片再放进碗备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

4、再准备一些大蒜 切成蒜片 再准备一些生姜 切成姜丝,接着再准备一些大葱 切成葱花,再准备一些干辣椒 被剪成辣椒段 再把它放进碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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6、锅中烧油 放入切好的肉片翻炒一炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续炒,炒到焦黄的时候 再放入葱姜蒜辣椒给炒香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

7、炒出香味 再放入洗净的包菜。翻炒片刻,包菜炒到微微变软的时候,接着再添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 白糖 炒入味给盛入盘中 美味好吃的手撕包菜就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

花菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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我们都知道花菜是名副其实的菜王,保健功效极为出色,清新去火,利尿消肿,保护视力,花菜含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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推荐食谱:【素炒花菜】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

所需食材:花菜 肉 香菇 蒜苗 辣椒 葱姜蒜淀粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

1、准备一些新鲜的花菜 先给花菜掰成小块,花菜不要弄得太大了,不然炒起来的时候不是很入味。接着再给花菜放进盆中,添加一些盐。淡盐水浸泡,可以起到杀菌的作用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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2、再准备一些猪肉 先给猪肉清洗一下 接着再给猪肉切成薄一点的猪肉片,我这里用的是四分肥六分瘦的猪肉 切好的猪肉片再被放进碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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3.接下来再准备一些新鲜的香菇 先给香菇清洗一下,接着再给香菇切成小块,不要切得太大了 把切好的香菇块再放进碗中备用 准备一些蒜苗 洗净 切成长短均匀的蒜苗段再给放进碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

6、准备一些大蒜 给切成蒜瓣,再准备一些生姜 切成姜末 ,准备一些大葱切成葱花。再准备一些红椒 洗净 去籽去蒂, 给切成红椒段 放入碗中备用5.文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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5、提前调一个料汁准备一个小碗。碗中添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉。再放入一些淀粉 少许的淀粉就可以了 接着再添加一些清水 充分地搅拌均匀 放在一边备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

6、起锅烧水 添加一些盐 再添加一些食用油,这样可以使焯水的蔬菜颜色更加翠绿好看,水开再放入花菜 香菇丁焯水,焯水断生后 给捞出控水备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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7、起锅烧油放入葱姜蒜姜爆香 炒入味 再放入花菜 香菇丁给炒一炒,翻炒均匀 再倒入弄好的料汁。接着再继续翻炒,炒入味 再放入蒜苗 红椒炒一炒。炒断生给盛出 美味好吃的炒花菜就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

青椒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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青椒是很多菜中必加的辅料,许多孩子不喜欢吃青椒,觉得味道有点苦,但是青椒的功效还是挺多的,青椒含有丰富的维生素,营养价值很高,含有丰富的维生素 C,而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成,所以经常吃青椒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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推荐食谱:【青椒炒蛋】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

所需食材:青椒 鸡蛋 葱姜蒜 辣椒 豆豉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

1、准备一些鸡蛋 ,一次可以多准备一些鸡蛋 把鸡蛋打进碗中,然后再往里面添加一些盐 增加底味 ,再往里面添加一些胡椒粉去腥增香,给充分的搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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2、接下来再准备一些青椒 先给青椒清洗一下,然后再给青椒去蒂去籽,接着给青椒拍碎,这样青椒也是比较入味好吃的,青椒简单地切一下 接着给放进碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

3、再准备一些大蒜 拍碎 再给剁成蒜蓉,再准备一些生姜 切成姜末,再准备一些大葱 切成葱花。 准备一些豆豉 把碗放进碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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4、锅中烧油 把鸡蛋液倒进去。小火慢炒,炒到鸡蛋液定型的时候,再给轻轻的翻动,给鸡蛋炒成大块的鸡蛋块,把炒好的鸡蛋块给盛入碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

5、锅中再次烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香,接着再放入辣椒给煸炒 炒到辣椒断生,炒到辣椒表面焦黄,再放入豆豉 蒜蓉继续炒,翻炒片刻再放入鸡蛋文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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6.放入鸡蛋翻炒均匀,接着再添加一些盐 鸡精 调味,炒到入味的时候 给盛入盘中,美味好吃的青椒炒鸡蛋就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

苦瓜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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苦瓜,又名君子菜,有的人喜欢苦瓜,认为苦瓜的苦味能促进食欲,也有的人不喜欢,认为太苦,味道不佳。苦瓜是种具有丰富食疗功效的菜肴,热量低,营养丰富,因此很适合健身和减肥人群食用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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推荐食谱:【苦瓜炒肉】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

所需食材:苦瓜 肉 葱姜蒜 辣椒 淀粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

1、准备一些新鲜的苦瓜 先给苦瓜清洗一下,接着再给苦瓜切头去尾,然后再给苦瓜从中间给切开,然后再把苦瓜瓤给弄出来,然后再给苦瓜切成薄厚均匀的苦瓜片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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2、把切好的苦瓜片放进大碗里面,添加一些盐 揉搓均匀,苦瓜腌制过后 可以去除里面的苦味,腌制一些时间烹饪的时候 也是比较入味的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

3、再准备一些猪肉 洗净后切成薄一点的肉片,尽量切得薄一点,这样炒的时候入味好吃,把切好的肉片放进盘子里面,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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4、接下来给肉片腌制一下,添加一些盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 再添加一些料酒 充分的搅拌均匀 然后再添加一些淀粉 搅拌入味 再给放在一边腌制一下文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

5、准备一些大葱 切成丝 再给切成葱花,再准备一些生姜 切成姜丝,然后再给切成姜末。接着再准备一些大蒜 切成蒜碎。准备一些辣椒 洗净 去籽去蒂,然后给辣椒切成菱形块 再放入碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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6、取出腌制好的苦瓜 ,用力挤出苦瓜里面的水分 然后再给苦瓜清洗一下,多清洗几遍,洗净的苦瓜再给捞出控水备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

7、起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香,接着再放入腌制好的肉片给炒一炒,小火慢炒 炒到入味的时候,然后再放入洗净的苦瓜片 翻炒片刻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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8、翻炒均匀 再开始调味,添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 再放入一些白糖提鲜,翻炒入味。再放入一些葱段,翻炒均匀 被盛入盘中 美味好吃的苦瓜炒肉就做好了、。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

大白菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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大白菜味道鲜美,具有较高的营养价值,素有菜中之王的美称,也曾有俗语菜里唯有白菜鲜冬日白菜美如笋百菜不如白菜来赞美它。尤其是在干燥的冬季,多吃白菜,有助于提高身体抵抗力。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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推荐食谱:【白菜馅包子】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

所需食材:白菜 肉 面粉 葱姜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

1、准备一些面粉 先给面粉放进盆中,接着再添加一些酵母粉,然后再添加一些白糖,白糖可以促进酵母粉的发酵,充分的搅拌均匀 再往里面倒入温水,搅拌成面絮状,再给揉成偏软一点的面团,放在一边密封发酵至两倍大文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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2、接下来再准备一些大白菜,先把白菜一叶一叶的给掰下来,接下来再给白菜洗净,白菜梆子跟白菜叶子分开切,白菜叶子给切成白菜丝。再把白菜梆子给切成细丝 再放入盆中 添加一些盐 搅拌均匀 放在一边腌制出水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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3、白菜腌制出来水之后,把白菜碎给放进纱布里面,用力挤出白菜里面的水分,接着再给白菜放在一边,白菜水放入碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

4、准备一一些 小茴香 再放入花椒 八角 麻椒, 大锅烧干 然后再放入准备的大料给炒一炒,小火慢炒,炒到椒香酥脆,接着再给打入白菜水 小火煮入味 煮好之后 再放在一边自然放凉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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5、准备一些猪肉我这里用的时候三分肥 七分瘦的猪肉 先给猪肉洗净 再给切成小块,接着剁成肉馅,尽量剁得细腻一点 把弄好的肉馅给放进盆中, 把弄好的白菜水分三次添加到肉馅里面,每次添加的时候 再朝着一个方向搅拌上劲文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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6、再准备一些大葱 先给切成葱丝,然后再给切成葱花,再准备一些生姜 切成姜丝,接着再给成姜末。把切好的葱姜给放进肉馅里面,然后再添加盐 生抽 老抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 香油 再次给充分的搅拌均匀 再把白菜碎给添加进去 充分的搅拌均匀 放在一边备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

7、取出发酵好的面团,揉面排气,然后再搓成长条状面剂。之后再给分成多个大小均匀的小剂子。然后再给小剂子揉圆按扁 擀成包子皮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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8、取包子皮放入馅料。 然后用包包子的手法给包裹起来,全部包好再放进蒸锅里面,大火烧开,再转中火蒸15分钟左右 蒸蒸熟取出 美味好吃的白菜包子就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

西红柿文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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西红柿是我们常吃的蔬菜,虽说是蔬菜,生吃也很甘甜。西红柿不仅味道可口迷人,而且营养价值也是很高的,适当吃西红柿对健康带来的好处非常多,在寒冷的冬季吃西红柿的养生功效也非常不错。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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推荐食谱:【西红柿蒸米饭】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

所需食材:西红柿 米饭 玉米 豌豆 葱姜 土豆 香菇 西葫芦文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

1、准备一些大米 先给大米清洗一下,多清洗几遍,大米表面的灰尘是比较多的。洗净的大米再放进大米放进电饭煲里面,接着再放入盐 鸡精 生抽 蚝油 调味 ,添加适量的清水 给充分的搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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2、准备一个新鲜的土豆 先给土豆清洗干净,接着再给土豆削皮 削皮后再给切成厚一点的土豆片,然后给切成土豆条,再给切成大小均匀的土豆块,再准备一些新鲜的西葫芦 先给西葫芦洗净,接着再给西葫芦切成条最后被切成土豆块 再准备一些新鲜的香菇 给香菇清洗一下 接着给切成香菇块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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3、准备一个大一点的西红柿 先给西红柿清洗干净,接着给西红柿根蒂切掉,接着再给西红柿切成条状,底部不要给切开 再准备一些玉米粒 豌豆 倒进清水里面给清洗一下,洗干净给捞出文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

4、把所有的蔬菜丁都给放进大米里面,接着再放入西红柿,然后再盖上盖子,接着再启动,按下煮饭键 小火煮熟 煮透文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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5、米饭煮熟之后 打开盖子 ,然后再接着给米饭搅拌均匀 直接给盛入盘中,美味好吃的西红柿蒸米饭就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/85095.html

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  • 本文由 发表于 2023年1月12日 14:42:19
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