茄子酱的家常做法

超下饭的茄子酱，做上一大碗，用它拌面条、拌米饭、抹馒头，懒人必备啊^_^文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

用料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

1.茄子切小丁文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

2.肥瘦肉分开切小丁文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

3.锅里放炒菜量的油，再放入肥肉炒出油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

4.把瘦肉和葱花放进去一起炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

5.瘦肉五分熟后放茄子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

6.茄子很吸油，但千万不要加水，像这样用铲子按压，茄子熟的快，油也压出来了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

7.茄子炒的很软了，这时候放两种酱一起炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

8.炒的时候不要停下铲子，否则要粘锅文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

9.酱熟就可以了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/84259.html

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