好文:美味的野炊怎么做

2023年1月4日14:42:01好文:美味的野炊怎么做已关闭评论

说到广州的「潮流风向标」

非城中那一百万都市丽人莫属

哪里法餐够地道、哪家名牌店上新

她们总能嗅觉灵敏、了如指掌

前不久,当2020年第一个潮人标准公布后

朋友圈瞬间炸出了无数的野餐达人

本着老广「执输行头,惨过败家」的信仰

趁着朋友圈的野餐浪潮还没散去

Livin广州一帮上流颜狗

组织了全国绝无仅有的硬核野餐

*先上图,往下看后面更精彩

说实话,筹备这一场硬核野餐真是煞费心思。

比起小红书千篇一律用INS风堆砌出来的逼格,我们更青睐广州限定的硬核野餐。

把主食里的披萨炸鸡统统换掉,变成烧鹅、白切鸡,把法棍变成油条……反正有多硬核就多硬核。

那晚人均吃下2颗护肝片后,我们绞尽脑汁,做了这份「硬核野餐思维导图」。

接到「硬核野餐思维导图」,Livin广州编辑部开始分工合作,照单执药。

室外温度超过30度绝不出门的猎德井柏然,今天竟然主动提出要包办食品采购。

其实我们都懂,他无非是想炫耀自家楼下的富人区菜市场。

他自诩是「师奶杀手」,厨房小白的他每晚在广场练鬼步的时候,总能和隔壁阿姨打成一片,用经济学教她们讨价还价。

不出其然,今天终于见识到了。

你看他抱着两个老椰子就像打开新世界的样子就知道,为了讨好摊主阿姨他真的很努力。

好在清单上要买的是芭蕉枇杷这些广州土特产。

要是让他到高级超市,去采购小红书野餐出镜率最高的奶油草莓、巨峰葡萄、加州蓝莓……真不知他能玩出哪些花款来。

在猎德肉食市场,他辗转了许久,从一楼到二楼,从水果档到菜档。

菜档的番茄本来没有熟透,经过10分钟的揉搓摆拍,最后竟能摸出温度来,也是一绝。

路过一家烧腊店,他摇了摇头。作为一名新广州人,面对种类繁多的广式烧腊、潮汕卤鹅,他确实无从下手。

不过胜在他有「颜」,老板还是很识趣挑了一只皮脆有光泽,肥到流油的上品烧鹅。

猎德市场这part终于杀青,猎德井柏然还得继续前往附近的家乐福扫货。

在饮料的选择上,我们有纠结过。

小红书上的博主千叮万嘱,饮料选择要秉承高要求原则。

要进口的,不管是韩国日本泰国出产,最好是连外包装文字都看不懂的,这样才够逼格。

但琳琅满目的货架上,我们一眼便相中了老广最爱的九江双蒸。

稍微有过野餐经验的少男少女都知道,野餐不仅是个脑力活,更是个体力活。

我们从猎德市场提着数十斤肉菜水果,辗转家乐福,才来到广州塔底下方圆2公里外的绿色草坪。

那可是广州网红免费出片率最高的露天野餐场。

不少都市丽人放弃少女感十足的茶饮店、法式甜品店,放弃春夏上新的买手店。

只为在四面空旷的风水宝地——二沙岛正中央铺一张2m*2m的粉红色格子布,开黑打牌聊天欢唱。

下午两点钟,草坪上不靓丽少女和清纯男孩已经蠢蠢欲动。

左边有一对情侣。

女友手挽着马卡龙色气球,抱着夏日限定的向日葵,在男友手机人像模式的加持下,疯狂按下快门键,拍最美逆光照。

但看似一片和谐的野餐气氛,却不时传来女友的抱怨。

「不是转发了小红书给你看吗?2/3构图法还没学会?」

「怎么花歪了都不提醒我一下!要侧一点拍我才不显脸大!」

几乎每个营地的状况都如出一辙,这儿不是男女朋友互相责备,就是那边闺蜜的相互调侃。

哦,不对,远处还有野餐界的清流家庭,三代同堂。

爸妈顾着吃食物,姥姥姥爷面面相觑,小孩都沉迷在TIMI的激战中,可能野餐的意义就是换个地方干自己喜欢的事吧。

我们在两点中间,体验感极差。

下午4点,太阳直射点掠过头顶,光线散射在后背。

深谙「野餐之意不在吃,在乎拍照」的硬道理,摄影师Santo一声教官式的集合呐喊,示意「野餐的最佳食用时间」到了。

忙碌了一天的猎德井柏然,从树荫下走过来。忘记了刚才被飞蚊咬过的疼感,高级感十足的黑色桌布一摊,摆起摊来。

别人都是遵循色彩搭配,光是摆设装饰都要大半天。

*隔壁寻吃拍的野餐色彩有多棒,点击上面图片就能看

好看的三文治放C位,法棍一般插在小篮子,然后用几本杂志突出逼格。

甜甜圈、华夫饼、草莓、炸鸡薯条要不规则散落分布。

毕竟,能不能吃真的不重要,好看才是第一嘛。

*隔壁寻吃拍的野餐真的很好看

但对见惯大场面的Livin广州编辑部来说,这些形式主义还是少走为妙。迅速铺好桌布,把上午购回来的食物扑通往上面一搁即可。

没有刻意的摆盘,但最贵的烧腊三件套一定要放c位。

随便拿瓶饮料,倒出半瓶,就能制造似有还无的意境。广州土特产芭蕉和本地起沙番茄就安放在边边角角做个陪衬品。

一切都准备就绪,调好了相机里的光圈和ISO,就可以拍照。

野餐拍照往往是由一位颜值爆表的领头人掌控镜头,这个角色就交给猎德井柏然了。

复制粘贴小红书最火的那几篇野餐拍照攻略,一起配合凹几个平时不敢拍的造型,那样朋友圈的赞一定少不了!

机智的我们还带了洗洁精,用水兑开就能做成泡泡液,不然这顿野餐就少了灵魂。

我们伸手去追梦幻泡泡的样子,真是怎么拍都好看且不(LOW)过时。

有一说一,模特职业病发的猎德井柏然,拿着烧鹅模仿杂志封面跳起芭蕾舞还是有模有样。

哦对了,我们翻遍了办公室,找到这本外面绝版的《中国神仙传》,用来拍盛世美颜的遮面照。

论高阶,绝对可以媲美英文书或者英文报纸。

在摆拍两小时中,烧鹅终于挡不住高温,闷出味来;水果上残留的泡泡随处可见;还有几只飞蚊不时对油条「发起进攻」。

不过没关系,一轮摆拍后,它们已经完成了使命。

正当我们围在一起欣赏刚才的美颜盛世时才觉悟,人家的野餐都是复古大片,法式浪漫,北欧高雅。

而我们的出片却有莫名其妙的扫墓即视感。

但如果广州要举办「最硬核野餐大赛」,冠军是谁就不必多说了。

为了凑够9图来装饰自己的朋友圈,我们把「分工合作」贯彻到底。

从小红书20w+篇野餐笔记中,互相转载博主分享的深度好文。创意漂浮拍摄、油画风的调色、甚至轻松P掉路人杂物……

试问,在这个照骗的时代,有哪些废片不是靠美图秀秀和VSCO拯救的?

回顾这场硬核野餐,提前准备了24小时,大包小包把外卖提了野外,同时还不停跟飞蚊毛虫打遭遇战……

要是你问我们这次野餐的体验如何,说不值得,是假的,但也是真的。

撰文:吃了半只鸡的荷叶叔叔

编辑:默默看着你们的Delyn

设计:准备搬家的郭总

摄影:被不停引诱吃烧鹅的Santo

出镜:井柏然广州分然

部分图片来源于@无辜被cue的寻吃

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懵懂先生