柠檬凤爪怎么做（柠檬无骨鸡爪怎么做）

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酸辣柠檬无骨鸡爪是一道创意菜，老人小孩都爱吃，看着颜色鲜艳吃着流口水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

鸡爪 500g陈醋 30g麻油 15g酱油 20g香菜 10g小米椒 10g柠檬 50g白醋 5g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

1：准备好用料，用清水洗干净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

2：鸡爪冷水下锅加姜片，半勺料酒，煮10分钟后捞出来，放到凉白开泡着，加冰块，两片柠檬一起泡。这一步是为了让鸡爪更加的弹牙，去骨更加的方便。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

3：在等待鸡爪泡凉的时间，我们可以准备调料。把蒜头切碎剁成蒜蓉，本人特别喜欢吃蒜蓉，所以剁了很多。一把香菜切断，小米辣泡椒切碎，加入酱油，白醋，陈醋，麻油，鸡粉，搅拌匀，包上保鲜膜放到冰箱，冷藏。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

4：待鸡爪放凉后，把水倒掉开始去骨，骨头非常好去，在背面划一刀。转一圈可以把长的那条骨取出来，在背面各个小关节都切一刀，很容易取下来。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

5：最后把调料跟鸡爪混合在一起。切上两片柠檬，把后面的半个柠檬挤成汁放在调料里面。放冰箱腌两个小时就可以吃啦~超级脆爽弹牙。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

6：最后还可以放点麻辣花生，好吃到爆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

在给鸡爪脱骨的时候，一定要注意安全。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/81395.html

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