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这个菠萝蜜糯米饭我还真是第一次做,无意间在某东上看到了有卖速冻的菠萝蜜糯米饭,看了下成分,觉得这个……似乎……也太简单了吧。成品的价位不算便宜,我倒是没有这么吃过菠萝蜜,秉着但凡我好奇的食物不试一下不罢休的态度,去超市转了一圈,恰好赶上特价,买了一些回来。制作过程就是:泡,等,煮,再等,1分钟拌饭,2分钟填馅,直接吃!整个过程傻瓜式操作。就算是再手残,这个绝对0失败!
菠萝蜜和糯米的结合,是软糯,香甜的,好吃的一口一个停不下来!做法还非常简单,轻松做出居家小甜品!
【菠萝蜜糯米饭】
菠萝蜜8个,糯米150克,白砂糖20克,猪油15克。
步骤1
150克的糯米洗净后先浸泡4小时。
步骤2
将泡好的糯米捞出倒入锅里,锅中倒入差不多食指一指节的水量。
步骤3
电饭锅煮饭键,将糯米煮熟。
步骤4
煮好的糯米饭趁热倒入白砂糖20克,猪油15克,翻拌均匀,至白糖全部融化。拌好后放在一边备用。
步骤5
准备8个菠萝蜜,竖着切开,将果核全部取出。
步骤6
将取出果核的菠萝蜜撑开,将糯米饭填进去就可以了。
步骤7
填满后就可以直接开吃了!是不是很简单。