难度：切墩(初级)时间：10分钟左右
主料
香菇150g油菜心250g大蒜3瓣料酒1勺蚝油1.5勺盐5g水淀粉15ml白胡椒粉5g
1. 油菜、蘑菇洗净，大蒜剥皮
2. 开水汆烫油菜1分钟
3. 香菇切片，开水汆烫1分钟
4. 锅中放少许油，炒菜心1分钟，加少许盐，盛出备用
5. 锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇片，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐
6. 加入菜心，水淀粉，大火收汁，起锅
7. 装盘上桌
- 版权声明：本站原创文章，于2022年12月29日12:22:56，由 懵懂先生 发表，共 185 字。
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