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美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展,出现了各种各样深入人心的美味,给人们留下了深刻的印象。作为一个爱吃各种肉类美食的小吃货,我自然是不会错过鲜嫩美味的鸽子肉了,尤其是我们大厨那道卤水乳鸽更是让人爱了,咸香可口,让人越吃越想吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
做好了的卤水乳鸽一打开盖子,香味就散发出来,让人闻着就食欲大增,吃的时候再搭配些桃园建民西瓜酱,也是别有一番滋味,越吃越香。接下来,我们就简单地给大家说一说原来卤水乳鸽这样做更好吃,解馋过瘾又营养丰富,怎么也吃不腻。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
美味的卤水乳鸽文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
食材:乳鸽、卤水、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、青椒、胡椒粉、酱油、盐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
做法:1、先把所需要的食材都处理好,把乳鸽仔细地冲洗干净,去掉杂质后,抹上适量的酱油和盐,腌制一下;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
2、接着,把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,沥干水之后,分别切成葱花、姜丝和蒜末;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
3、接下来,把香菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成香菜碎;把青椒洗净后,去掉辣椒籽,切成丝;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
4、拿一个干净的碗,倒入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油和盐,搅拌均匀,做成料汁;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
5、往锅里面倒入适量的卤水,放入处理好的乳鸽,烧开之后转为小火,焖煮到肉成熟后,取出来;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
6、把鸽子肉放凉一下,切成块,撒上葱姜蒜、香菜碎和青椒丝,吃的时候搭配上搅拌好的料汁,滋味很棒;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80634.html
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