川味龙虾的做法 川味小龙虾怎么做

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今天给大家分享一道,川味的小龙虾做法,简单易学,味道麻辣鲜香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80265.html

第一步,准备3斤新鲜失恋的小龙虾,用刷子刷净小龙虾的肚子,藏泥沙的地方。然后去头去尾除去虾线,清洗干净备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80265.html

第二步,准备配料,葱切段,姜切末、蒜切末,花椒、八角少许、干辣椒、花椒适量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80265.html

第三步,热锅上油,把准备好的葱姜蒜、辣椒、八角、花椒等调料爆香,加入豆瓣酱,然后加入清洗好的小龙虾,爆炒2分钟,加入啤酒,然后加入开水没过小龙虾中火炖20分钟,后即可出锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80265.html

经验分享:最好提前选购小龙虾,然后放入盆里让自己吐沙。选择小龙虾时观察小龙虾的肚子成白色,为新鲜的小龙虾,成黑色的不用购买。炒小龙虾时要放入啤酒,去腥味增香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80265.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2022年12月28日 18:13:54
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