肉片豆干炒芥兰的做法 肉片豆干炒芥兰怎么做

蒜香芥蓝炒腊肠文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

材料：广式腊肠2根；芥蓝4根；蒜3-4瓣；盐适量；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

做法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

1.将腊肠斜切成片。芥蓝去皮。将去皮的芥蓝切成抹刀块。锅内烧开水，放入少量盐，将芥蓝焯水后过冰水控干备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

2.将蒜切成蒜末。锅内放适量油，烧至六成热后放入一半蒜末爆香。将广式腊肠放入锅中煸炒至透明。将芥蓝放入锅中大火快炒至芥蓝熟。加入适量盐调味。加入剩余的蒜末翻炒均匀后出锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

酸菜炒粉条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

材料：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

做法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

1.猪肉切丝加料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

2.酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

3.锅内热油，放入八角；加干辣椒，葱姜蒜爆香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

4.放肉丝翻炒至变色；放酸菜翻炒均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

5.加清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

6.放粉条，焖煮10分钟至汤汁收干后即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

蒜苗豆干炒肉丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

材料：瘦肉300G、蒜苗200G、豆干150G、蒜适量 油适量、红腐乳一块 盐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

做法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

1.瘦肉切丝 加点盐,水，生粉，上浆备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

2.蒜苗切成适当寸段文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

3.豆干，切成条形文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

4.大蒜切碎备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

5.热锅 不用放油，把蒜苗放锅中干煸到软文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

6.干煸好的蒜苗文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

7.热锅热油，小火爆香蒜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

8.放入肉丝翻炒至熟，盛出备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

9.锅里加入少许油，加入干煸好的蒜苗，与切好的豆干翻炒均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

10.再把炒好的肉丝，放入一起翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html

11.最后，加入腐乳汁，翻炒均匀即可出锅 (一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/80217.html