辣椒炒猪皮的做法 辣椒炒猪皮怎么做

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辣椒炒猪皮家常小炒爽口又下饭,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/79943.html

大家好我是一个故事,今天做道辣椒炒猪皮,希望大家喜欢,喜欢我做菜厨艺的就用你发财之手点赞评论吧!你的评论将是我的进步谢谢!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/79943.html

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猪肉皮煮熟,看下是否有猪毛,刮一下猪毛。熟猪皮切成丝,不要过细一帮就好,小辣椒选不是很辣的那种,切片,不能吃辣椒的可以把辣椒籽切除了,这样辣度就会减轻不少,起锅烧油,放入姜蒜爆香,下入切好的猪皮下锅翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/79943.html

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翻炒一下猪皮,加入料酒、生抽、蚝油胡椒粉翻炒,在加老抽少许上色。大火快速翻炒几下。加入小辣椒蒜苗下锅翻炒了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/79943.html

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需要加一点点的水。加水以后辣椒会熟的更快些。看到小辣椒变色就可以了,炒久了影响口感,翻炒的菜里边已经没有水分了,需要加盐味精鸡精少许白糖翻炒均匀即可出锅了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/79943.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2022年12月28日 13:47:22
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